粤西农批有多好?其实一开始我是不信的……
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早就在宣传“粤西农批”有多好,其实一开始我是不信的,因为不可能他们说好,我就信。第一,现在是个信息社会,各种说自己好的声音太多,很多是玩特技、玩噱头,其实没有那么好。第二,之前,我对粤西农批确实没有太多的了解,只看其名,还以为就是一个农产品批发市场。以我对农业的了解,我认为光靠提供一个批发市场,对茂名农业发展的帮助并不会特别大,发展现代农业必须是一个体系化的安排和运作。第三,还有一些质疑的声音说,粤西农批其实就是想搞房地产,这种可能性也不是完全没有,这也影响了我对它的印象。
机缘巧合,这一次有幸参加“从粤企看信心”采访活动,第一站就是去了大名鼎鼎的粤西农批,好吧,那就去实地了解一下。了解的方式非常简单,大家进入一个大厅,在位子上坐下来,然后粤西农批的总经理张毅就上台给大家介绍情况。张总没有拿讲稿,也没有背稿子,就这么娓娓道来、如数家珍地说起来,很自然、很平实,没有任何PPT之类的辅助、也没有添加任何特技,但是我听得很专注、投入。说实话这是出乎我意料的,没想到粤西农批还有这样的水平,我听出了清晰的条理、分明的层次、周全的考虑,我听得出这是内行人、业内专业人士在谈一个非常实在的专业问题。以我的判断,粤西农批的思路是靠谱的,是对的,粤西农批完全不是我原来以为的只是一个农产品批发市场。在听的过程中,我被duang了好多下,频频点头。
总的来说,我认为粤西农批将承担一个茂名农业产业化发展的组织中心的角色,这很符合我原来的“发展现代农业必须是一个体系化的安排和运作”的概念。
我理解到的,具体来说是这样。
第一,粤西农批为茂名农产品提供一个展示交易的大平台,这是信息的汇集,把供需双方联系起来、对接起来,这是最基本的。
第二,需求方会以此为平台,与茂名的农业合作社、农业生产企业签合同,农业生产单位按合同订单进行生产。这还不算厉害。
第三,需要单独说,厉害的在于,这个平台会根据信息分析得出的市场需求,去主动扶持、培植一些农业生产组织和单位,通过提供技术、标准,甚至是资金的支持,让它们按照规定的规格去生产农产品。这就是介入到了农产品的生产环节,非常有利于农业按需生产、规范化生产,促进农业生产的组织化。这不但改变原来自发盲目低效的生产方式,同时也促进农产品品质升级。
第四,更厉害的,粤西农批还提供一个农产品深加工的平台,延长农业产业链。这一点对于茂名农业实在是太重要了,因为产业链就是价值链,农产品生产出来如果仅仅就是原样卖,那价值是非常有限的。只有经过加工和深加工,农产品才能有更高的价值,更大的市场。而且深加工往往还有一个保质的作用,比如把水果加工成罐头、酿成酒,那么它的保质期就大大延长,它就可以慢慢地卖,越是可以慢慢卖的东西,价格就越不容易被迫压低,不像新鲜果蔬越急着想卖掉,越集中上市,价格越是硬不起来,谷贱伤农、果贱伤农的情况往往是这样发生。所以,这两有双重意义,一个增加价值链,另一个价格保护。
第五,粤西农批还提供了一个仓储的功能。仓储不但是物流的环节,同样也是保质的功效。这一点对于茂名农业也是一个“太重要”。同样的道理,仓储能够将集中收获的农产品收储起来、保质保存,这样就把收获的时间和销售的时间区隔开来,不需要像以往一样,收获的时段就是农产品集中大量上市销售的时段,这样的“现收现销”非常不利于农产的价格(导致丰收不增收)。有了仓储之后,我可以慢慢地从容地按照最佳的节奏和时间来销售产品,这样就能保持一个好的价格,这也就是掌握更大的定价权。
第六,粤西农批还有一个检验检测中心。这个就高大上了,现在大家最担心的问题就是食品质量、食品安全,有了这个中心,就能够把好的、差的分出来,形成等次标准,按等次卖,等次越高价格越高。同时还能把坏的给剔出去,确保质量可靠。质量就是品牌,品牌就是效益,这样就能把好东西卖出好声誉、好价钱,并起到非常好的鼓励、引导、示范作用,使茂名农产品生产者普遍树立以质取胜的信念,大大提升产品质量。
第七,更不用说了,粤西农批还有面向全国市场的信息推送、物流推送,还要推出电商、对接外部平台等等,这样就能面向全国进行销售。只有销售面扩大,销售量提升,茂名农产品的巨大产能才能真正有效益,真正得到充分的发挥。
第八,在形成了农产品的标准化生产、加工和储存之后,粤西农批还以此为基础推出金融产品,比如农产品期货之类,这就更高端了,能为茂名农业发展提供更大的保障和动力。
第九,粤西农批并不仅仅是服务茂名的,至少是服务整个粤西,那为什么选择茂名?因为茂名是华南最大农产品生产基地,还因为茂名整好处在一个非常好的物流交通网的节点上,特别是包茂高速即将开通,茂名的优势会更加突出。
听完张总的介绍,我们又坐上车子沿着粤西农批第一期建设工地转了一圈,建设场面很大,一幢幢房子、一个个地下车库都已经初具形貌。听讲解员说,项目第一期将在今年9月份建成开张,而招商任务也已经提前完成。那么好,到时候可以再来看一看,一睹真容和风采。
总之,这是一个农产品生产、加工、仓储和销售集成一体化的运作体系。再一次说,这个思路是对的,符合大农业发展的必然趋势。而且,这里插一句,农业永远是夕阳产业,因为工业只能生产苹果手机,而永远不能生产出一只苹果,苹果手机会过时,而苹果永远不会过时。所以,只要粤西农批能够按照这个正确的思路做下去,前景是非常值得期待的,这个前景也属于茂名的农业、甚至是茂名的整个经济。退一步说,即便这家粤西农批没有做成,那么茂名农业要发展、要提升,最终也还是要按照这个思路前进!
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