吉浙两省粮食部门及企业现场对接签约。
消费者争相购买吉林大米。
稻田养蟹。
颗粒饱满的吉林稻米。
金秋时节，稻农在收割水稻。
丰收的吉林稻区。
吉林大米受到各地消费者热捧。
十五届中国国际农交会吉林大米展区。
吉林大米在各类展销会上惊艳亮相。
光东村有机大米种植基地。
吉林市孤店子镇大荒地村。
本报记者 赵赫男 王丹丹
金秋十月，丰收的喜悦洒向人间。从天空俯瞰吉林稻区，一波波金色稻浪犹如生花妙笔，在白山松水间绘出绚烂画卷。再过不久，这些“油汪汪、香喷喷”的吉林大米，就会通过各种渠道销至四面八方，成为消费者餐桌上一道必不可少的“佳肴”。
眼前这幅“金秋稻香图”，不仅是对吉林粮食人一年辛苦耕耘的回馈，更是对吉林大米品牌建设五年奋斗征程的生动展示。
2013年，省政府办公厅发布《关于推进吉林省大米品牌建设的指导意见》，吹响了吉林大米品牌建设的集结号——
五年来，吉林粮食人访专家、问学者，走企业、进地头，一次次的市场调研、一次次的专题论证，只为探索出吉林大米品牌建设的最优路径。
五年来，从水稻品种的更新迭代，到产品包装的推陈出新；从高于国家标准的质量标准体系的出台，到吉林大米产业联盟的成立，在质量品质的“竞赛场”上，吉林大米始终追求“更优、更强、更好”。
五年来，由省粮食局、吉林大米行业协会、吉林大米产业联盟组成的吉林大米“军团”，走南闯北，上下求索，每一场精心准备的推介会和展销会背后，都是“吉林大米”对于消费者的赤诚和热情。
五年来，不论是杭州G20峰会的餐桌上，还是奥运冠军团队——中国女排的日常餐饮；不论是在中央电视台的黄金时段，还是在首都机场的要客通道，都能看到吉林大米的身影。
不久前，从2017年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周主会场活动上传来消息，为解决供给侧结构性矛盾等突出问题，财政部和国家粮食局决定自2017年起实施“优质粮食工程”。而“优质粮食工程”正是以“吉林大米”模式为典型成功经验，经反复调研论证决定实施的。
一分耕耘一分收获。五年的砥砺奋进，实现了吉林大米从“养在深闺人不识”到“寻常百姓家中宴”的华丽转变。2017年8月12日，在第十六届长春农博会举办期间，省委书记巴音朝鲁、省长刘国中来到农博园，在吉林大米展区参观时，省委书记巴音朝鲁称赞吉林大米是“吉林农业第一品牌”。
吉林味道 米香袭人
9月22日，第十五届中国国际农产品交易会举办期间，在中央电视台“家乡的味道：我为品牌农产品代言”大型公益活动现场，吉林籍明星闫学晶手捧着一盒煮好的“吉林大米”登上舞台。当她用风趣幽默的东北方言说到“吉林大米最养人，油汪汪、香喷喷、没菜也能‘造’半盆”时，台下掌声和笑声交织成一片。参加本次活动的农业部部长韩长赋品尝过米饭后，笑着接道：“吉林大米香喷喷，吃完饭也能‘造’半斤！”
节目现场的热烈氛围，正是五年来吉林大米“米香袭人”的一个缩影。
有着“好吃、营养、更安全”之称的吉林大米，一直是吉林农业的一张耀眼名片。其优异的品质，敢于创新的品牌建设工作也广受赞誉。
2016年10月，汪洋副总理考察吉林省粮食流通工作时，对吉林省通过打造大米品牌引领现代农业发展，推动农业供给侧结构性改革的做法给予了充分肯定。
2017年6月13日，外交部在北京举办“开放的中国：精彩吉林相约世界”为主题的吉林全球推介活动。外交部部长王毅亲自为吉林大米推介：“有人说日本的大米好，但是我要在这里说：吉林的大米比日本的还好！”
带着品牌发展所积累的荣耀，吉林大米在国内外重要场合频频亮相，并在许多重量级的比赛和评比中斩获殊荣。
中国粮食行业协会分别授予长春市、吉林市、德惠市“中国优质粳米之都”“中国粳稻贡米之乡”“中国优质小町米之乡”称号；在“中日优良食味粳稻品种选育及食味品鉴学术研讨会”上，吉林大米主推品种“吉粳511”获“食味最优秀”奖……破茧成蝶的吉林大米，正向全世界绽放“白金名片”的光彩。
作为吉林农业的重点项目，省委、省政府高度重视吉林大米品牌建设。2013年，省政府办公厅发布《关于推进吉林省大米品牌建设的指导意见》；省财政连续4年累计拨付专项资金1.4亿余元，为品牌发展提供了有力而宝贵的资金支持；省粮食局围绕“促进农业增效、农民增收、产业做强”的目标，稳健前行，引领吉林大米品牌不断创造骄人业绩。
2015年，习近平总书记在参加十二届全国人大三次会议吉林代表团的审议时，称赞吉林大米口感和品质都特别好，说吉林大米“你们是品牌”。
一语荡起万重波。
同年7月，习近平总书记来到吉林调研考察，在位于海兰江畔的延边和龙市东城镇光东村的稻田基地里，习近平总书记提出“粮食也要打品牌，这样价格高，效益好”。并作出“念好山海经，唱好林草戏，打好豆米牌”的指示。
在总书记的嘱托下，吉林粮食人围绕资源优势，打质量牌、文化牌、组合牌、特色牌、营销牌，不断擦亮吉林大米这张“白金名片”。
营销升级 开疆拓土
2017年8月11日，第十六届长春农博会在长春农博园盛大开幕。农博园一号馆吉林大米展位展现出了非比寻常的吸引力：多种高科技多媒体互动展示，结合40家企业联袂展示的200余种优质吉林大米产品，亦动亦静，生动地向观众诠释吉林大米“好吃、营养、更安全”的品牌内涵。
来自柳河的管延丽，经营着一家颇具规模的吉林大米企业。在“吉林大米VR体验农场”里，她那插秧的架势相当专业。当她摘下VR眼镜，从“VR体验农场”“走”出来时，显得意犹未尽。她很兴奋地说：“非常真实、有趣。特别是插秧体验，在短短60秒的时间里，真的是让我们感受到稻农的辛苦。”她说，当高科技和农业融合起来，真的是太有魅力了。
这是我省农业领域首个引入VR技术展示品牌形象的项目。8月12日，来自国家粮食局以及北京、浙江、福建等地的粮食行业代表来到展位参观。代表们体验了互动项目之后纷纷发出感叹。国家粮食局科学研究院院长杜政说，吉林大米作为农业品牌的代表，不断创新宣传推广思路，突破传统的展示方式，通过高科技的展示手段，在给参观者带来科技乐趣的同时，更让吉林大米的品牌形象进一步深入人心，这种做法非常值得借鉴和推广。
今年4月，吉林大米图文展在杭州图书馆精彩启幕；5月22日吉林大米文化节活动在杭州西子湖畔完美收官；吉浙两省11组对口合作城市以米为媒，同心协力，在浙江11个地市同期开展丰富多彩的粮食产销对接和品牌推介活动，引发当地市民的热捧和抢购……
吉林大米的品牌建设之路，不仅要调整产业结构、更应满足消费者对大米产品的需求，更要不断转变推广方式、为品牌发展注入新动能。
2014年，吉林大米开启了系统而庞大的宣传攻势，在全国掀起了一波又一波的品牌营销热浪。到2017年，吉林大米在全国的品牌推广已是风生水起。
2016年，“吉林大米中华行”走进全国15个城市，举办30多场推介活动。新华社、人民日报、中央人民广播电台、经济日报等中直媒体，香港卫视、香港商报、大公报等港澳台媒体多次进行重点报道。
出版发行了《贡米》；举办了吉林大米高端论坛，解码吉林大米现象；《天下贡米》即将登陆中央电视台纪录片频道；《五十斤的爱》等吉林大米微电影在多家大型视频网站播放。
吉林大米广告登陆央视一套、首都机场、南航飞机等高端媒体、媒介平台；开通吉林大米官方微信、微博。
……
吉林大米，在消费者心目中留下了越来越厚重的文化烙印。
面对不断变化的市场形势，立足吉林大米中高端市场定位，省粮食局不断探索“互联网+”等新兴营销模式，构建起了线上线下互动、省内省外互联、直营分销互补的吉林大米销售体系。吉林大米品牌官方电商平台的“吉林大米网”正式上线。全省63户大米加工企业在淘宝、京东、1号店等电商平台开设网店161个，线上导入会员140余万人，线下开设大米体验店220家；以吉林大米统一标识为标志的吉林大米直营店已达30家，商超专柜200个。
吉林大米企业也在品牌发展带动下，不断作出战略调整：“延边元利”根据不同地区消费者对大米口味的不同需求，适时调整了种植品种；佳禾米业借助延边与宁波的对口合作关系，开通“罗津—宁波”的海上运输通道，并在宁波落地品牌旗舰店；舒兰永丰米业在成都开设品牌直营店，解决西南地区销售终端空缺的问题；东福米业开启私田订制新模式……
品牌魅力 光芒四射
“风乍起，吹皱一池春水”。
五年来，吉林大米不断释放品牌魅力，吸引了湖北、宁夏、广西、湖南、安徽、山西、辽宁等省区纷纷派出考察组来吉林考察学习。
2017年，为应对泰国香米对国内香米市场的冲击，广西壮族自治区筹划打造广西香米品牌，对标泰国香米。为寻求快速有效的大米品牌打造路径，2017年，广西——这个最具稻作历史的地区派出考察组来到吉林，专程学习吉林大米品牌建设经验。在吉林考察过程中，广西粮食部门的工作人员和大米企业代表，实地走访一个又一个吉林大米生产基地、加工车间，品尝不同品种的大米产品，并和我省粮食部门代表、企业家代表进行座谈和交流。
黑龙江省五常市有200多万亩水田，是我国重要的粳稻种植区域之一，出产的五常大米是中国优质大米的代表品牌之一。2016年，五常市派出考察组，来我省考察吉林大米企业经营管理模式，学习吉林大米品牌建设经验。该考察组组长、五常市委书记辛敏超说，近几年吉林大米品牌越做越大，产业链发展的路子尤其值得学习借鉴。
“吉林大米品牌的崛起，在全国粮食的生产、流动、消费等领域引起了极大反响，形成了‘吉林大米现象’，也为粮食行业特别是大米行业的供给侧结构性改革提供了样板。”中国粮食行业协会副会长、大米分会理事长郄建伟如是说。
荣誉当之无愧，成绩来之不易。
按照品牌化、精品化、全产业链的发展理念,结合生态优势，省粮食局高瞻远瞩制定了吉林大米品牌建设五年规划，并启动了吉林大米“五个一工程”，进一步深入实施吉林大米品牌战略。由此，吉林大米品牌影响力得到极大提升；吉林大米产业联盟企业由最初的7家增加到33家；“吉林大米网”功能日趋完善，销售和宣传效果日益凸显；《吉林大米质量标准》及吉林大米四大品种质量标准相继出台；在北京、上海、深圳、杭州、昆明等销区重点城市，统一标识的吉林大米直营店已达26家、商超专柜300余个。
“吉林大米现象”的形成，非一日之功。
对于吉林大米而言，品质，是品牌绽放荣耀的底气，也是形成“吉林大米现象”核心所在。
延边光东村水稻种植基地是延边地区最大的种植基地，素有“平岗绿洲”的美誉。延边大米的代表品牌“吗西达”有机大米的种植基地就在这里。8月的“吗西达”大米种植基地内，稻田蟹与稻田鸭相映成趣，勾勒出生态农业的生机画面。基地负责人金君告诉记者，企业建了现代标准化有机大米加工场，增添了真空包装机等设备，增加了大米的筛选环节，产品包装也越来越适应主销区的气候特征。
在吉林市东福米业公司现代农业监控大厅，通过LED大屏幕的监控显示器，可以看到从苗期温室育秧到田间的水稻长势情况；通过无线传感器，实时采集农业生产现场的光照、温度、湿度等参数和水稻生长状况等视频信息，远程监控生产环境。此外，东福米业还为每个大米产品制作了“身份证”，消费者通过手机端扫描每袋产品唯一的身份证二维码，就能查询到大米育种、土地改造、田间管理、收储加工、产品流向等40多个细分环节的详细信息，实现了从种植到销售等环节的全流程可追溯。
为保证消费者一年四季都能吃上优质鲜米，保证产品的高端品质，松原市松粮集团建设光伏低温库并采用雪冷技术，使原粮保管始终处于低于15℃的准低温状态。
2016年9月，吉林大米产业联盟成立。这是吉林大米从顶层设计层面完成布局规划的关键一步。联盟成立当日，发布了高于国家标准的《吉林大米地方标准》，同时发布的还有“吉林稻花香”“吉林长粒香”“吉林圆粒香”“吉林小町”4个品种的团体标准。
吉林稻米检验监测网络体系也日益完善。目前，已有52家大米加工企业开通了质量溯源查询系统。预计到今年年底，将有100余家吉林大米企业纳入该系统。稻米收购、贮藏、加工、消费等流通环节的质量安全得到强有力保障。
这些，助推吉林大米成就“现象级”，为吉林大米品牌发展注入了可持续发展的动力。
金色线条 红利四溢
住在整洁宽敞的楼房里，流转了土地的村民优先在东福米业工作，除了可观的土地流转费外，还有固定的工资收益和保底分红……以米业生产为核心带动产业融合，给吉林市昌邑区孤店子镇大荒地村带来了翻天覆地的变化。
“我们种植绿色有机水稻，加工高端农产品，开发乡村旅游项目，带动城镇化建设等等，构建现代农业产业融合发展的新格局，取得了‘农业强、农村美、农民富’的显著成果。”东福米业有限公司总经理刘延峰说，不断延伸产业链条，种植业、加工业、服务业相互衔接，一二三产业互相融合发展，产业规模越来越大。
站在自家的生产车间内，看着一件件小包装产品，延边佳禾米业有限公司董事长郎金荣讲述了品牌建设给企业带来的切实改变：“以前，我们的大米每斤售价只有2.5元。现在，随着吉林大米品牌建设的推进，我们不断调整种植和销售结构，中高端大米占比由原来的5%提高到20%，价格都在每斤10元以上。更让人惊喜的是，中高端大米的热销还带动了普米价格的上升。现在，我们普通大米的售价也能达到每斤3元。”
随着吉林大米品牌建设的推进，吉林大米企业效益的水涨船高已是有目共睹：松粮集团“明珠1号”弱碱米深受南方客户欢迎，在广东市场零售价为每斤15元，供不应求；柳河“大米姐——富硒米”市场零售价高达每斤30元，产品畅销全国；舒兰有机稻花香在北京市场卖到了每斤49元。
在海兰江畔的延边和龙市光东村，依托绿色、有机大米品牌优势和朝鲜族民俗风情，当地打造了集民俗旅游、观光体验、风味餐饮等功能于一体的现代农村田园旅游新区。旅游旺季日均接待游客近千人次。2016年，光东村农民人均纯收入达11689元，同比增长10%；村集体收入达11.25万元。
位于海兰江畔的头道镇明星村，今年和乾丰实业有限责任公司签订合同，共同成立了延边平岗绿洲现代农业科技有限公司。村里150户村民以地入股，坐享利润分红。凭这一项目，明星村村集体每年可增收15万元。
作为供给侧改革的鲜活样本，吉林大米品牌带动全省水稻产业提质增效。
有这样一条持续攀升的“金色线条”，勾勒出了吉林大米品牌建设带动产业发展的路径。2016年，全省水稻加工业产值达280亿元，比2013年增加40亿元。2013年以来，全省水稻平均价格每斤比最低收购价高0.1-0.15元，按85亿斤市场流通量计算，累计综合增收30亿元以上。
吉林大米品牌红利，最终体现在农民身上。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”
五年来，面对居民消费升级和粮食市场竞争的形势，吉林粮食人始终不忘初心，带着习近平总书记的殷切期盼，承载起吉林大米企业、农户增收增效的美好愿望，做粮食供给侧结构性改革的先行者和践行者，最终成就了吉林大米“风景这边独好”的良好局势。
下一个五年，吉林大米，精彩继续。
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