这家店叫Tom's BaoBao,
老板是中国人童启华,
英文名Tom,
自诩“一个专门做包子的人”。
美味不分国界,
唯一的奥秘是将心注入,
当有人问他:
“美国人真的会吃包子吗?”
他回答说:
“当然会”。
“你认为汉堡是标志性的美国食物,那么包子就是经典的中国传统食物,更是一种跨国文化的交流、沟通。”
哈佛广场上有一家Shake Shack,是由汉堡巨头 Danny Meyer 创建的汉堡王国,遍布全世界10多个国家,俨然世界性快餐美食。不过童启华并不担心,他相信自己的包子,一定会让美国人垂涎欲滴。