B梦幻森林般的咖啡馆
从最初的上岛咖啡、两岸咖啡到星巴克、咖世家，再到时下流行的韩风、生态式咖啡馆，济南的咖啡行业可以说毫不落伍。位于奥体中心的咖梦咖啡馆，就是济南生态式咖啡馆的代表之一。
300多把椅子，每张桌边的都不重样;70多个品种、花色各异的吊灯;过道两旁数百盆绿植和装点精致的树木，仿佛把人带入一片“梦幻森林”……“开咖啡馆可是我小时候的梦想，为了打造好这家咖啡馆，我与合伙的朋友可以说费尽心思。木质桌椅是我去乡村收来的老门板制作的，吊灯是我专门去广州挑选定制的，面积1700多平方米，可以说是目前济南单店面积最大的。”谈起创建咖梦的经历，经理刘晓娟一脸幸福。
刘晓娟说，最初来店的顾客主要以“80后”“90后”“00后”为主，现在经过一年多的发展，也吸引了不少“老顾客”。为了把咖啡馆经营好，刘晓娟可没少下功夫。“根据客人的需求，我们专门设计了部分带有卫生间的包间;晚上我们还会邀请歌手来驻唱，让顾客在舒缓悠扬的音乐中尽享咖啡的美味;根据季节，还推出类似抹樱拿铁之类的单品咖啡，让顾客可以品尝到不同的美味。”刘晓娟说。
记者发现，在两层的咖啡厅中间有一条长长的过道，尽头还连接着一个方形高台。“这块空地不摆放咖啡桌会不会有些浪费资源?”记者问。“不会，这里用途可大着呢，这条长长的过道曾经做过三场浪漫婚礼的T台，新郎和新娘就从这里牵手一起拥抱他们的幸福。”刘晓娟笑着说。
