阳山水蜜桃进入最佳赏味期 出口香港试水境外市场

无锡阳山水蜜桃从开花到结果，在经历了冰雹、暴雨、台风等恶劣天气之后，终于迎来了今年的最佳赏味期。记者近日从惠山区阳山镇举办的品桃会上获悉，高温到来后，经过太阳的暴晒，名扬四海的阳山水蜜桃无论是个头、甜度还是口感，都将迎来最好的时期。当地亦将挑选部分优质水蜜桃，凭借日益成熟的冷链物流，再度出口香港，试水境外市场。

阳山镇副镇长陈超介绍，作为中国四大产桃区之一，阳山全镇目前的水蜜桃种植面积达2.1万亩。“今年水蜜桃受灾严重，再加上对种植要求的提高，减产已成定局。”陈超称，根据不同市场的不同需求，阳山水蜜桃今年的销售模式较之往年略有不同。“三分之一供应电商，三分之一依靠传统销售模式，另外的三分之一则用于满足本地以及周边城市游客的采摘游。”

无锡太湖阳山水蜜桃科技有限公司为今年通过江苏省认证的唯一一家水蜜桃出口基地。公司董事长李巧生称，水蜜桃的保鲜及运输一直是制约其出口的两大难点。2012年，公司曾尝试出口了2.4吨水蜜桃送往香港，但保鲜与物流的不成熟还是影响了水蜜桃的口感和质量。停顿的两年期间，公司和江南大学等研究机构联手，致力于水蜜桃保鲜技术的研发试验，再加上顺丰等优质物流企业的快速发展，因此决定在今年再度进军香港市场。“目前我们已有水蜜桃批量发往香港，从收到的反馈看，还是可以的。我们正在和香港各大超市、卖场进行合作商谈，希望能有更多的香港市民品尝到正宗的阳山地产水蜜桃。”而据公司历年来的统计看，今年通过电商渠道销售的水蜜桃，在量上将达到去年的一半。

记者在阳山桃园附近看到，放到市场上出售的水蜜桃，均符合“果大色美、香气浓郁、皮薄肉细、汁多味甜”的特点。据桃农们称，这些水蜜桃都经过了严格的挑选，但每年依然有一些口感绝佳，但形状、个头不如意，无法进入市场销售的次等桃。“这些水蜜桃或掉落树下腐烂，或被桃农扔掉，很是可惜。为此，我们主张物尽其用，正在开展水蜜桃深加工研究尝试，未来将有水蜜桃汁等产品上市，保留水蜜桃的香甜味道和独特口感。”李巧生称。

“春赏花、夏摘桃、秋打渔、冬沐浴，阳山水蜜桃已不仅仅是一个单一的农产品，而是带动了生产、生活和生态等全面发展。”阳山镇镇长杨丹称。据了解， 围绕水蜜桃布局的“甜蜜经济”，已涉及现代农业、食品研发、休闲旅游、文化创意等方方面面，真正做到了“繁荣一片经济，富裕一方百姓”。