南宁多个方面细化乡镇敬老院管理 老人年年要体检

4、供养内容

定期添置衣物被褥

乡镇敬老院为五保供养对象提供哪些供养内容？《细则》提出，最基本的是粮油、副食、服装、被褥等基本生活需要。一般情况下，每年应给供养对象添置冬夏装各一套，每三年添置一床被褥，每月还要给五保供养对象发放适当的零用钱。

另外，敬老院为五保供养对象提供的住房，应满足通风、采光、安全等要求。有医疗条件的应提供疾病治疗与护理，对生活不能自理的给予照料。

供养对象未满16周岁或者已满16周岁仍在接受义务教育的，敬老院应当依法保证其接受并完成义务教育，所需费用通过相关教育救助保障。

供养对象去世后，敬老院应及时向乡（镇）报告，并在乡（镇）政府（街道办事处）指导下，按照有关规定办理丧葬事宜。

5、饮食卫生

每周都要制订食谱

《细则》要求，乡镇敬老院的服务人员与服务对象应按不低于1∶10的比例聘用，且最少不能少于两人。

虽然敬老院提供的是基本生活需要，但饮食卫生、膳食管理不容忽视。《细则》要求，敬老院要讲究饮食营养，每周制订食谱并上墙公布，要求营养合理，荤素搭配；食谱应根据服务对象的意见和要求进行调整，并尽量满足特殊服务对象的饮食要求；逢年过节和服务对象过生日，可举行节俭、有益的慰问和祝寿活动。

按照要求，服务对象和服务人员不得在院内自设炉灶生火做饭。服务人员在院内就餐的，应与服务对象同灶开餐，并按标准交纳伙食费。每年组织对炊事人员进行一次健康检查，发现传染病和化脓性、渗出性皮肤病患者，必须立即调离岗位。