云南：澳洲坚果种植面积居全国之首

“魅力彩云南 特色云系列”

云南澳洲坚果系列产品（茹其平 摄）

云南云澳达坚果开发有限公司董事长陈榆秀

4月20日，记者从“魅力彩云南 特色云系列”新闻发布会上获悉，云南省依托得天独厚的自然资源优势，加快发展高原特色木本油料产业，澳洲坚果种植面积已达110万亩，占全国种植面积的98%以上，产量、产值均居全国之首。

据云南省林业厅副厅长冷华介绍，“十一五”以来，云南省依托得天独厚的自然条件，以促进农民增收致富推动农村经济发展为目标，大力发展惠及千家万户的木本油料产业，全省澳洲坚果产业建设快速推进。

云南省政府规划到2020年在全省发展种植澳洲坚果400万亩，“云果”将会成为继“云烟”、“云花”之后又一个特色优势产业。

澳洲坚果富含对人体有益的不饱和脂肪酸、多种氨基酸、维生素、微量元素，具有极高的营养价值和保健作用，被喻为“坚果之王”， 目前，全球种植面积113万亩，全球壳果总产量约14万吨（按30%的出仁率计，果仁产量为4.5万吨），而仅休闲食品消费，果仁的年需求量超过50万吨以上，供需差距巨大，市场前景极为广阔。

据云南云澳达坚果开发有限公司董事长陈榆秀介绍，云南省具有其他省份无法复制和比拟的得天独厚的自然资源优势，高原低纬度地区良好的光质、较大的昼夜温差，为澳洲坚果提供了优越的生长环境，更赋予了其远超原产地的优良品质。

据介绍，20多年来，云南云澳达坚果开发有限公司大力引进国外优良品种、先进技术和人才，集成创新，建立起了适宜云南自然气候特点的良种繁育、丰产栽培、加工、市场营销、技术研发及推广的全产业链技术支撑体系；从100多个品种中筛选出6个适合云南不同海拔地区种植的优良品种；编制了《澳洲坚果 果仁》国家行业标准和多项地方标准；建成国内唯一的国家级《全国林业澳洲坚果标准化示范区》；获得了全产业链三十余项专利和发明；拥有一个研究所、两座标准化出口加工厂（万吨）；三个标准化种植示范基地（万亩）；四个良种繁育中心（千亩），年供300余万株优质种苗，云澳达已经逐步成长为我国澳洲坚果产业全产业链综合性领军企业。（记者 李映青）