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重庆街头“烽烟四起” 年末熏肉季满城飘香

重庆街头“烽烟四起” 年末熏肉季满城飘香

2014年12月30日,重庆巴南区毛纺厂,早上8点多,老秦和老陈在一块空地上支起了四大铁桶,点燃柴火,加上柏树枝,一阵青烟从桶中慢慢飘出,远远地就能闻到一股枝叶的清香。附近的居民拿着早已风干的香肠、腊肉、排骨等为过年准备的腌肉聚拢在铁桶旁,准备将它们制成熏肉。

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编辑: 汪晓为标签: 重庆 熏肉

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