初秋时节，赤峰市松山区当铺地满族乡小木头沟村的萝卜基地里，翠绿田垄间点缀的红彤彤萝卜，宛如大地绣上鲜艳图案。农民们穿梭田间，拔萝卜、捆扎装袋，一袋袋沉甸甸的萝卜即将发往北京、天津、福建、广州等地，这幅热火朝天的丰收图景，正是该乡以特色种植优化产业结构、赋能乡村振兴的生动注脚。
8月23日，松山区当铺地满族乡小木头沟村农民正在收获萝卜。（李富 端木 王向东 摄）
当铺地满族乡土壤肥沃、气候温润，昼夜温差适中，天然契合萝卜“积累糖分、塑造脆甜口感”的生长需求。多年来，当地以玉米、杂粮等传统作物种植为主，产业附加值低、市场竞争力弱。面对“如何让土地生金、农民增收”的课题，乡党委班子锚定“特色农业”方向，结合 “头伏萝卜二伏菜，三伏里头种荞麦”的农时规律，深入调研市场需求后，将目光投向萝卜种植——这种适应性强、经济效益高的作物，既能发挥本地自然禀赋，又能契合消费升级趋势。小木头沟村率先响应，依托土地资源优势成立种植合作社，整合零散土地规划千亩萝卜基地；乡级层面同步发力，对接专家团队筛选抗病性强、口感脆甜的优质品种，打造“叫得响、卖得好”的萝卜品牌。
在小木头沟村的萝卜田里，标准化种植痕迹处处可见：行距统一为40厘米，株距严格控制在25厘米，滴灌管道如蛛网般铺展，确保水肥精准供给。农民遵循 “萝卜要露头，耕后再培土”的农谚智慧，定期中耕培土，既防止萝卜裂皮畸形，又促进根系深扎发育。“过去种萝卜凭经验，现在科学管护更精细——土壤湿度、肥力数据实时传输到手机端，病虫害防治改用生物诱捕器和有机肥，就连施肥都按照‘氮长叶、磷促根’的规律调配！”一名种植户指着田埂上的监测设备介绍，绿色种植方案不仅保障收成，更让萝卜通过绿色认证，收购价每斤比普通萝卜多卖钱。
八月末，萝卜进入采收期。清晨六点，露水未消，小木头沟村的田间已人声鼎沸：王大叔弯腰拔起萝卜，红皮白肉透着晶莹光泽；妇女们麻利地摘除樱叶、捆扎装袋，白色编织袋很快被撑得鼓鼓囊囊；拖拉机往来穿梭，将一袋袋萝卜运往冷链仓库。“今年气候‘衬手’，加上科学管理，亩产突破8000斤！”一名合作社负责人擦着额头的汗，难掩喜悦。凭借“脆甜无渣、水分充足”的特质，叠加 “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“萝卜出了地，郎中没生意”的养生美誉，当铺地萝卜迅速走俏京津冀市场，更通过电商平台“飞”向福建、广州。“我们和北京超市签了订单，收购价比周边产区高20%！”这位负责人翻开订单记录，首批萝卜上市一周便被订购一空。一个种植户算了笔细账：“种2亩萝卜，纯利润8000多元，顶过去种10亩玉米！”
萝卜产业的溢出效应，正重塑当铺地满族乡的产业生态。土地流转让闲置土地焕发生机：全村土地集中流转，农户收租金，还能到基地务工，赚取日薪。采收高峰期，基地每天吸纳周边村屯150余名村民就业，“在家门口干活，挣钱、看娃两不误！”一位村民笑着说。如今，当铺地满族乡正谋划更长远的布局：扩大种植规模，探索萝卜深加工——腌制泡菜、提取天然色素……让“小萝卜”成为乡村振兴的“大引擎”。
夕阳西下，满载萝卜的货车驶出基地，扬起的尘土里透着丰收的气息。从“头伏下种”的春晨，到“培土护根”的夏日，再到“采收装运”的秋日，当铺地满族乡的“萝卜故事”，写满了产业转型的智慧与汗水。这颗红皮萝卜，不仅是农民的“致富果”，更是乡村振兴的“活力源”。随着产业链延伸、品牌力提升，这片土地上的振兴图景，必将更加绚丽多姿。（李富 端木 王向东）
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