“要建设成为国家重要农畜产品生产基地”是习近平总书记交给内蒙古的“五大任务”之一。10月中旬，中共中央政治局常委、国务院总理李强在宁夏、内蒙古调研时，专程来到呼和浩特市伊利智慧健康谷调研乳业技术创新工作。紧握科技牌，紧盯技术创新，紧抓数智赋能已经成为呼和浩特市从“中国乳都”迈向“世界乳都”的强势打法。

紧握科技牌，促进乳业产业高质量发展。近日，呼和浩特市公布了三季度全市经济运行情况，第一产业增加值57.9亿元，同比增长5.5%，高于全区第一产业增速0.2个百分点，其中乳业产业作用突出，牛奶产量同比增长17.9%，有力拉动了呼和浩特市第一产业发展壮大。牛奶产量的增加反映出的不仅仅是奶牛养殖规模的扩大，更是近年来呼和浩特市“育好种、种好草、养好牛、产好奶、建好链”全产业链重视科技革新的现实成果。打好科技牌，“中国乳都”地位稳固。

紧盯技术创新，以科技“突围”拓宽产业赛道。位于伊利智慧健康谷的国家乳业技术创新中心，目前是内蒙古唯一的国家级技术创新中心。该中心2022年获批以来，建设了集聚10余名院士和超过5000人的全产业链创新队伍，围绕奶牛育种等内容，累计研发出98项技术成果。这每一项技术成果，每一个持续开展的技术攻关，每一次创新成果的产业化，都是在着力解决呼和浩特市乳业、中国乳业，甚至是世界乳业技术“瓶颈”问题。2023年8月5日，在世界奶业大会上，呼和浩特市被国际食品科学技术联盟正式授予“世界乳业科技之都”称号，这一荣誉再次证明呼和浩特市乳业的“科技”含量越来越高。

紧抓数智赋能，站稳乳业新质生产力引领区。在全社会大力发展新质生产力的形势之下，呼和浩特市乳业已实现传统产业优化升级，成为新质生产力的重要支撑。在呼和浩特市，牛奶生产效率之高是以秒计算，每秒钟生产11包牛奶，每小时生产4万包牛奶，是全球灌装速度最快、自动化和智能化水平最高的生产线。伊利智慧健康谷有奶粉全球智造标杆基地；蒙牛集团提出的聚焦科研主导开创新品类、数智赋能塑造新产业、模式创新培养新业态三大方向，也已经成果初现。

凯歌而行，不以山海为远；乘势而上，不以日月为限。面对殊荣，该如何更进一步？当前，呼和浩特市把乳业作为高质量发展的重要产业之一，构建起“从一棵草到一杯奶、一块酪”的全产业链，同时着力破解制约乳业发展的“草源”“牛源”“奶源”问题。如今在呼和浩特市乳业全产业链培育新质生产力的当下，全市乳业链十余家上市企业，正以时不我待的气势参与世界竞争，呼和浩特市乳业迸发出前所未有的动能。曾经的“中国乳都”已经成为“世界乳业科技之都”，如今的“世界乳业科技之都”将乘着科技创新的蓬勃之势，正在向“世界乳都”迈进。

（呼和浩特日报评论员）