央广网大连6月22日消息（记者 毕强）近日，大连瓦房店王店村樱桃发货现场出现了与往年不同的场景，一筐筐刚刚采摘的樱桃不像往年那样直接分拣打包发走，而是先送进一个标有“田间地头可移动保鲜仓”字样且能容纳2万余斤樱桃的可移动大集装箱冷库里。种植户们表示这回不用为樱桃天热不好保存，造成损失而发愁了！

“田间地头可移动保鲜仓”（央广网记者 毕强 摄）

为深入贯彻落实瓦房店市国家电子商务进农村示范县的工作， 瓦房店市电子商务公共服务中心（瓦房店电商孵化基地）以国家电子商务进农村综合示范项目为契机，选取有农业和产业基础、交通便利、村民相对年轻化的太阳街道办事处王店村来打造瓦房店市电商示范村，开展电商直播、网店运营、产品网货化、构建网货化供应链等一系列工作。

预冷保鲜可减少樱桃产后损失30%以上（央广网记者 毕强 摄）

瓦房店市政府联合瓦房店电商孵化基地共同打造田间地头冷链服务新模式，在一定程度上确保生鲜产品的新鲜度，从而增加生鲜产品质量。我们将设置15个冷链物流服务点，通过点面结合、城乡联动，构建好全市冷链物流网络，推进农村现代流通体系建设。在各个乡镇农产品主产区放置“田间地头可移动保鲜仓”，目的是解决当地生鲜农产品存贮运销难、经销商散采质量不稳定等一系列问题，有效补齐“农产品上行最先一公里”短板。

　　预冷后的樱桃水分营养不流失（央广网记者 毕强 摄）

据了解，生鲜保鲜的问题一直是生鲜供应链环节中让人头疼的问题，很多人往往只注意生鲜产品在仓储及运输过程中的保鲜，而忽略了“最后一公里”。冷链物流的收、储、运、售新模式，“田间地头可移动保鲜仓”，让果农从田间地头收获即入库封门冷藏，预冷保鲜后，经过长途运输到达全国各地，实现了产地源头到餐桌全程温度一体化控制。

当下正值樱桃季，可移动式冷库十分方便地放置田间地头，在产品源头上首先预冷保鲜，可减少樱桃产后损失30%以上。预冷后的樱桃水分营养不流失，品相品质保持刚采摘时原样，自然能卖出好价钱，使农民增产增收有了保障，也为食品安全提供了一份保障。

（毕强）