紫玉米含有花青素、玉米黄素和叶黄素等抗氧化成分,花青素能够增强人体细胞黏着力,增强毛细血管的弹性、降低其脆性和渗透性。此外花青素还具有强大的抗氧化能力,能够有效清除体内有害物质自由基,帮助人体抵抗氧化、延缓衰老。
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