银耳具有很高的营养价值，能达到生津止渴、补肾壮阳以及润肺的功效，受到了很多老年人的青睐，但是不当的使用银耳会引起肠梗阻，因为老年人的消化功能比较差，本身银耳又不容易被消化，如果一次性吃太多或者连续几餐都吃的话就会导致肠梗阻，让患者出现腹部阵发性绞痛，恶心呕吐，不能正常排气便秘以及腹胀等，严重的患者必须通过手术治疗。
【责任编辑：张瑨瑄】
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