移动新媒体
中国搜索

探秘古法手工红茶的制作工艺

探秘古法手工红茶的制作工艺

4月26日,在惠水县七里冲九龙生态园,制茶师牟小虎在冲泡成茶。新华社记者 欧东衢 摄

整个春季,贵州黔南布依族苗族自治州惠水县的茶农们都在茶山里忙碌,抢摘并赶制春茶。当地红茶“琥珀红”纯用传统工艺古法手工制成,成品的“琥珀红”从茶青收集到制成成茶,要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个大步骤。其中,萎凋工艺又包括摊晾、摇青等步骤,干燥工序需经历烘干、摊晾、筛分、提香等工序。从茶青算起,古法红茶需经历大小十余个步骤才能完成,其色泽红润,叶质柔软,是红茶中的佳品。

分享到6.79K
编辑: 宁波标签: 古法 红茶 琥珀红 惠水县 摇青

精彩看图

 
 
 
哭泣 南辕北辙
经济命脉之争:美日TPP谈判跑出“马拉松” 奔驰涉垄断被巨额罚款:在华车企总罚单已超18亿元
赵薇李小璐林志颖生财有道 明星副业响当当 麦当娜《名利场》封面集锦 30年演绎多种风情
争做好命女 心理学家教你学撒娇 超模性感演绎奢华珠宝大片

24小时新闻排行

新闻热搜榜

      24小时热评排行