茶的妙用：砌进墙里的“空气净化器”

用茶砖砌成的酒店房间。

中国的茶文化源远流长。茶的用处颇为广泛，但大多以食用为主。四川雅安的一家茶文化主题酒店，却创造性地把藏茶制成茶砖，用茶砖砌成了酒店的房间。在近日举行的第十一届“中国·四川蒙顶山国际茶文化旅游节”期间，《中国日报》记者专访了四川省雅安茶厂有限公司董事长李朝贵。他以医学专家的身份，从茶与健康的角度出发，讲述了用藏茶制成的“茶砖”的前世今生。

专访进行在雅安市“西康大酒店”，中国首家茶文化主题酒店。酒店房间的墙壁是用茶砖垒起的，还挂有藏茶艺术品，主要用来净化空气，类似“空气净化器”的功能；屋内还有各式各样的茶枕，还有好看的茶叶挂件、茶叶饰品以及介绍藏茶文化的书籍。

上世纪90年代末，李朝贵在雅安市投资兴建了西康大酒店，着力把酒店建成我国首家茶文化主题酒店，将雅安灿烂的茶文化元素融入到西康大酒店的经营之中。西康大酒店的茶语屋，据称是世界上唯一全国藏茶砖砌成的屋子，室内芳香四溢。同时，这也使得藏茶的产业链延伸到了装饰领域，进入新一代绿色、生态装饰产品的市场。

据李朝贵介绍，单单研究制作茶砖所需的设备，他们就用了近11年的时间，已经获得国家专利。十多年来，他的公司对藏茶功能性内含物进行了深入的研究，先后将藏茶送到中科院生物所、南京农大、浙江大学、四川大学、清华大学、北京大学、美国华盛顿州立大学、佛罗里达理工大学、日本京都大学、法国香气研究所分别选择性地进行了检测。结果表明，藏茶内含丰富的维生素、微量元素、膳食纤维素、多糖、茶色素等化合物、衍生物。

选用可食用的藏茶材料压成块的茶砖，对人体绝无毒害作用；同时，茶叶经过五大工序三十二道工艺流程，使其中的物质得以有效发挥和释放，并释放清香、青草香、玖瑰香、桂花香、兰花香、紫罗兰香、果味和蜜糖香等700多种芳香气味物质，对净化空气、缓解紧张情绪、减轻压力等均有作用。

李朝贵表示，“目前看来，用藏茶茶砖来装饰室内是最环保最生态的做法了。茶来源于自然，不会像开采大理石一样对地球造成破坏。现在我们生活在一个大生态环境中，而在茶砖屋内就是一个小生态环境。藏茶所散发的气味对净化空气也起到很好的作用，我们还在开发婴儿方面的相关应用。”（记者 李渝 彭超）