日前，公安部指挥浙江、江西等２１地公安机关，成功捣毁在兽药中非法添加“瘦肉精”的江西海联动物药业有限公司这一“黑工厂”，摧毁了涉及全国２１个省区市的制售伪劣兽药犯罪网络。
这是我国公安机关首次从兽药生产、销售、使用到生猪检出瘦肉精全环节侦破的兽药中非法添加瘦肉精案件。在严打高压下一度淡出人们视线的“瘦肉精”，这次又以什么样的方式危及群众的餐桌安全？
“瘦肉精”掺兽药 食品安全新隐患
数月前，在对生猪尿液样本进行检测时，浙江省海盐县农业部门的工作人员傻了眼——生猪尿液常规检测指标呈阳性，含有盐酸氯丙那林成分，这种成分还有一个人们熟悉的名字——“瘦肉精”。
然而，养殖户们反映，他们并没有在饲料里添加“瘦肉精”，那问题出自哪里呢？
公安机关联手农经部门循线追踪，发现被检的肉猪，在生产饲养过程中，均因猪呼吸道感染而注射过兽药，其中使用率较高、品名比较一致的主要是３０％替米考星注射液（又称肺呼胸炎康），里面被故意添加了国家明令禁止的盐酸氯丙那林成分。
海盐县公安局立即成立专案组，从养猪户、兽药店、供货商等环节逐一调查，最终将目标锁定在江西海联动物药业有限公司。
记者调查发现，相比以前直接在饲料中非法添加“瘦肉精”的犯罪方式，在兽药中非法添加更具欺骗性、隐蔽性。
针对这起案件，公安部有关负责人表示，兽药、农药、饲料是食品安全的基础和源头。在兽药、农药、饲料中非法添加违禁药物，直接造成食用农产品种植、畜禽水产养殖等食品源头环节污染，危及群众餐桌安全。公安部对此案件高度重视，将其列为重点案件挂牌督办，并多次召开案件侦办调度会，统一调度指挥、全程跟进协调。
“明星企业”竟是“黑工厂” 为增疗效罔顾安全
浙江省公安厅治安总队副总队长丁仕辉介绍，根据国家主管部门出具的证明，海盐县公安局送检的海联公司配方单中，除６种非法添加瘦肉精的兽药品种外，送检的其他１９种产品的实际配方均不符合国家规定，属于擅自更改批准配方的行为。
这究竟是一家怎样的企业？
据了解，江西海联动物药业有限公司成立于２００３年，在当地颇具规模，是当地的“明星企业”。２００５年，公司通过了国家主管部门兽药ＧＭＰ（兽药生产质量管理规范）认证。
然而，经公安机关侦查，这家企业在光鲜的外表下，大肆进行伪劣兽药的制作、销售——以负责人熊某某为首，技术部负责研发和生产，销售部负责在多个省区市派驻地区销售代理，销售网点遍及２１个省区市。
“这个企业擅自更改兽药配方，生产兽药所含成分与国家标准不符，目前已经由主管部门鉴定为假兽药的品种达２０余种。”丁仕辉说。
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