没喝酒，只是吃了个蛋黄派，或是用了点漱口水，都会被查出酒驾？近日的网络传闻让不少车主感到困惑。昨日，记者在禅城警方的见证和帮助下，分别试吃含酒精食品再用酒精检测仪（吹气式）来验证结果。检测发现，只有格瓦斯的酒精检测效果不显著，蛋黄派、漱口水的测试结果都达到“醉驾”效果。禅城警方称，这些含酒精食品或用品所造成的“饮酒”或“醉酒”现象只是假象，多在10分钟左右的时间里会自然消退，与喝酒的效果有根本不同。警方强调，在现场执法有争议的情况下，判断“酒驾”或“醉驾”，均以血检证据为准。
试验一：
格瓦斯
喝两瓶也未超标
对于网闻中热议的饮用格瓦斯饮料造成“假饮酒”现象，记者专门做了测试。第一次，一名女性在禅城警方见证下，连续喝下两瓶格瓦斯。喝下第一瓶后的检测结果为18 mg/100ml，第二瓶的结果反而回落到15mg/100ml。接连两次测试结果都在“酒驾”标准以下。
记者本人再次不间断喝下两瓶格瓦斯，酒精检测结果仍低于“酒驾标准”，达到18mg/100ml。现场警官表示，如果饮用速度够快，或者饮后反复开口说话，都会加快口腔中残留酒精的挥发，所以饮用格瓦斯的酒精检测结果并不如其他食品显著。
试验二：
漱口水
含一口就“爆表”
昨日上午，记者在禅城交警见证下，首先试验了使用漱口水的酒精检测效果。记者使用的这瓶品牌漱口水的成分简介中并没提示含有酒精，但按照使用说明所示，记者含服一口漱口水30秒后吐出，随即试吹酒精测试仪，结果令人瞠目——检测仪“爆表”显示为491mg/100ml，远超80mg/100ml的“醉驾标准”，数分钟内都无法复位。拥有长期查车经验的警官也有点吃惊：现场执法的最高实测结果是300mg/100ml，检测仪还未试过“爆表”。直到8分钟后，数据才降到“酒驾”标准以下。
试验三：
蛋黄派
吃两块测出“醉驾”
在警方见证下，记者吃下一块某品牌蛋黄派，当下检测仪显示为45mg/100ml，超过“酒驾”标准，但尚未达到“醉驾”。记者随即吃下第二块，检测结果窜至“醉驾”标准以上，达到107mg/100ml。该品牌蛋黄派的主要成分表上“食用酒精”列在最后一项，未标明具体含量。
警官认为，食用这类含酒精食品之所以出现测试超标的现象，是因为咀嚼过程中，食用者口中残留了酒精成分。但尽管消退时间各有不同，总体上含酒精食品造成的“饮酒”假象消退较快。
