“舌尖上的浪费”一天弃食64吨(图)

作者:丁璐寇凝 来源:乌鲁木齐晚报
2013-01-31 15:11:28

部分市民因“嫌麻烦”、“碍于面子”不打包剩饭剩菜

“舌尖上的浪费”一天弃食64吨

“舌尖上的浪费”一天弃食64吨(图)

我就吃一个扔一个,关你什么事?

节庆时节,聚会增多,请人吃饭一定要多点菜,不然觉得丢面子。往往造成请客的点得不少、赴宴的吃得不多,一桌宴席有一半会被浪费。

据市城市废弃物管理中心工作人员说,目前首府大小餐厅有8800多家,据不完全统计,其中800家中等规模以上餐厅,如果按平均每天一个饭店倒掉80公斤剩菜计算,全市一天至少就要浪费掉64000公斤饭菜。

有调查显示,一个人直接消耗粮食和间接消耗,每天至少一公斤食物, 64000公斤饭菜能至少满足6万人一天的口粮。然而,2012年12月28日、29日记者走访首府多家餐厅发现,浪费现象依然严重。

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