莴笋叶中放入检测剂。
商贩：没听过莴笋要靠药水“养”
网络传言是否真实？27日上午，华西都市报记者前往成都天涯石菜市、益民菜市南苑店进行实地调查。
在天涯石菜市场，一莴笋摊主王先生说，目前本地蔬菜大量上市，自己卖的莴笋来自彭州，“这几天的价格都差不多，很便宜的。”
对于网上流传的莴笋生长需要十余种农药的传言，从事蔬菜零售5年的王先生说，“十余种农药？每种至少需要几十元，这样算下来种植一批莴笋，那成本得多高？根本不可能。”
随后，记者走访多家售卖莴笋的商贩，对莴笋从小要靠药“养”起来的传言，他们的看法与王先生一致，“从没听过莴笋要靠药水‘养’。”
而成都市农贸市场协会会长王书峰说，每年4月至5月，正是莴笋等蔬菜大量上市的时候，几乎年年这时，都有人翻出各式谣言出来“抹黑”莴笋。“目前，成都蔬菜零售终端市场，基本都配备有快检仪器，每天都要随机进行抽检。”王书峰说，他们从未检测出莴笋农残超标。
仪器显示农药残留达标。
本报试验
“农残”低于国标
菜市取样检测“农残”在国家合格范围内
到底莴笋是否农残超标，还得靠实验说话。27日上午，记者在市区多家菜市随机购买了3斤左右本地新鲜莴笋，带往位于成都锦城大道上的一家快检中心。
10平方米左右的检测室内，四周由玻璃门密封。一张长条形桌面上，放置有30多个小型杯子，取样试管，以及一台农残快检仪器等物品。
检测员边女士将记者带来的莴笋，用剪刀剪下叶子取样2克。
边女士解释，“相比其它部位，一般叶子上的农残，会保留更久更多些。”随后，她将样品切成碎末，放入试验杯中，加入20毫升提取试剂后，进行摇晃。
“接下来，要提取部分样品液，和酶共同放入比色皿中。”在等待15分钟后，边女士将该反应试剂放入快检仪器。
15分钟后，检测结果出炉。“抑制率在6.1%，完全合格。”边女士解释说，国家的合格标准是抑制率50%以及50%以下，而记者带来的莴笋样品的农残快检结果，都远低于“国标”，“符合食品安全”。
原标题:农药“养”出鲜莴笋？纯属谣言！(组图)
