在新乡县小冀镇，信隆副食品经营部深耕周边消费群体多年，店主张小红积累了稳定的消费群体，但受限于传统经营模式，加上店内商品杂乱无章，店铺经营水平始终难以提升。
今年以来，新乡市烟草公司新乡县分公司持续下沉服务重心，客户经理李耀荣针对信隆副食品经营部的消费群体特点、区位优势与经营短板，量身定制经营提升方案，让传统小店焕发全新活力。
精准定位，优化商店品类结构
长期以来，张小红仅凭日常经验进货，对消费群体消费偏好、货品动销规律把握不准，出现刚需品类备货不足、特色品类缺失等问题，错失大量消费商机。
图为客户经理李耀荣（右）指导客户张小红经营
李耀荣认真记录店铺客流时段、消费品类、成交特点，彻底摸清经营症结，结合周边务工人员日常消费、居民日常采购、邻里小型宴请等多元场景，为张小红设计经营提升方案。
针对务工群体刚需消费，重点补齐性价比高、动销稳定的大众品类，保障日常供应充足；针对居民家庭消费、小型聚餐需求，适度补充适配性强的中端品类；减少不符合本地消费习惯的品类，有效盘活流动资金。经过调整优化，店铺货品适配度大幅提高，店铺盈利水平持续提升。
精细打磨，打造便民消费场景
整洁规范的店铺环境是留住客源、积累口碑的基础。此前，信隆副食品经营部存在一定的问题：货品堆放杂乱，零食与日用品混放混搭，陈列毫无章法；价签老旧残缺、摆放错位，部分商品无标价，顾客选购体验差；店内动线拥堵，闲置杂物堆积，整体观感陈旧，难以吸引年轻消费群体。
李耀荣聚焦细节优化提升店铺消费体验，上门手把手指导店铺整改优化，结合店铺户型格局与客流走向，重新规划店内功能分区，实现品类分区清晰、摆放井然有序。
同时，更换标准化价签，做到一货一签、货签对应，解决价签混乱问题。协助张小红清理店内闲置杂物，规整货架动线，拓宽购物通道，打造规范、整洁、便民的购物场景。经过细心打磨，改善了顾客购物体验，让进店客流明显增多。
精心服务，推动经营模式升级
经营模式老旧、数字化运用薄弱，是制约小店发展的关键短板。此前，张小红一直沿用传统人工记账的经营模式，不仅耗时费力、效率低下，还经常出现库存核对不准、盈亏账目不清的问题，无法精准掌握店铺真实经营状况。
为帮助张小红跳出传统经营局限，李耀荣针对性开展数字化经营指导服务，从商品录入、扫码销售、数据查询到动销分析等具体操作，逐项现场实操指导。
如今，张小红已熟练掌握数字化经营技巧，店铺销售、库存数据实时更新，货品动销快慢、库存数量多少一目了然，告别了人工对账的繁琐流程。节省的时间和精力，让她能够专注于服务消费者，店铺经营变得更加省心、高效。
下一步，新乡市烟草公司新乡县分公司将持续细化客户服务举措，聚焦客户店铺经营中遇到的痛点、难点、堵点等问题，以细心服务厚植客户经营底气。（任新功）
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