南阳白河东岸,“三馆一院”与白河湿地交相辉映。这片文化高地旁,一间雪茄专营店悄然生长,成为片区第一家专注茄韵的特色终端。店主蔡书娟深耕细作,让一间休闲小店蜕变为有格调、有专业、有温度的品鉴空间,也让自己在平凡的守店日常里,完成了一场向新而行的成长。
心怀不甘 主动求变
开店多年,蔡书娟经营着一家集品茶、咖啡、微醺小酌于一体的休闲小店。环境雅致、客流稳定,日子过得安稳,可同类门店越开越多,小店渐渐显出“什么都有、什么都不够专”的平淡,她内心满是紧迫感。
一次日常走访中,她向客户经理吐露心声:“我一直用心做茶、做咖啡,可市场变化太快,光守着这些,竞争力越来越弱了。我想做出自己的特色,就是不知道劲儿该往哪儿使。”
结合门店区位与经营基础,客户经理耐心引导:“你的店紧邻三馆一院文化片区,茶、咖、小酌的休闲氛围已经成形,客群基础也好。把雪茄元素融进来,做片区头一份,就是最适合你的方向。一席实在话,点醒了迷茫中的蔡书娟。她就此下定决心:以原有休闲场景为底色,融入雪茄元素,打造一间茶香、咖香与茄韵交融的特色门店。
精琢门店 以诚待人
决心既定,蔡书娟把功夫先下在门店改造上。她保留原有的茶咖休闲区,辟出一方安静松弛的雪茄展示区与品鉴区,添置专业保湿养护设备;陈列规整有序、价签齐全对位,整体环境简约雅致,与三馆一院的文化气质悄然呼应。
为了呵护好每一支雪茄,她从零学起储存养护的门道,温湿度如何把控、品类如何区分,一点点琢磨、一遍遍请教,把专业知识化成了日常的手上功夫。
经营中,她始终坚守诚信待客的初心。面对初次接触雪茄的顾客,她耐心讲常识、温和引导;面对资深茄友,她真诚交流品鉴心得、分享养护经验;老茶客来了,照样有熟悉的一盏茶、一杯咖啡。常有老顾客感慨:“你家环境好、人实在又专业,我们就愿意来坐坐。”日复一日的用心,让小店赢得了好口碑,也聚起一批志趣相投的老主顾。
双线融合 逐光成长
守好门店品质的同时,蔡书娟没有停下脚步。在客户经理的启发下,她顺应数字化零售趋势,改变“坐等客来”的单一模式,探索线上线下结合的新路子:一方面用心维护顾客社群,常分享养护知识与品鉴文化,温和维系情谊;一方面用镜头记录小店的环境与日常,以真实质朴的内容展示特色,收获了不少同城爱好者的关注。
线上的用心,慢慢化作线下的到访。新顾客慕名而来,进店喝杯咖啡、坐坐聊聊,顺便认识了茄韵;茶咖与茄韵的客群相互引流,小店人气渐旺,路子越走越宽。
从固守传统到精琢门店,从迷茫困惑到笃定前行,从坐店守客到线上线下相融,蔡书娟怀揣不甘平庸的初心、持之以恒的恒心、温柔待人的真心,在平凡的守店日常里深耕不辍。白河东岸,三馆一院旁,这间小店茶香咖香与茄韵绵长,岁岁向好。(刘姝遥)