闽中群山叠翠，山林与沃野合奏出丰收序曲。初秋时节，福建省大田县桃源镇桥山村的林间渐渐热闹起来，村民们修整进山步道、检修烤菇房，静静等候野生红菇破土而出。山场之上守护林下宝藏，山下连片烟田完成采收休整，为烟后轮作播种新一季希望。
桃源镇是国家级生态镇，森林覆盖率达83.4%，既是野生红菇天然繁育地，也是当地重要烟叶产区。这个只有2.1万人口的小镇，把烟叶产业作为发展基底，因地制宜培育“红、绿、黄、紫、白”五色特色产业，让山林与耕地双向释放价值。
沃野生“绿”，一块土地的增收账本
图为桃源镇烟田郁郁葱葱，烟叶长势喜人。桃源镇政府供图
“烟叶收完种水稻，水稻收了再种菜，一块地一年能收三季。”桥山村烟农郑世炳蹲在田埂上，掰着手指算了一笔账，“烟叶保底，水稻稳产，蔬菜增收，一亩地一年下来少说七八千块。”
老郑口中一年三熟的模式，正是当地推广的烟稻轮作、烟菜套种、烟果协同“绿色”耕作体系。过去种烟，田地长期连作容易地力退化。推行轮作后，作物交替耕种改良土壤、降低病虫基数，既稳住烟叶品质，也筑牢粮食安全根基。
“烟稻轮作不只是多种一季庄稼，更是养地的好办法。”大田县烟草专卖局（分公司）烟技员阙秀镇介绍，烟叶与水稻轮作，土地肥力得到修复，烟叶长势更均衡，水稻产量也能提升。
随着烟叶产业持续发展，机耕道、灌溉管网、烤房、育苗棚等烟区基础设施落地乡野，实现共建共享。烟叶采收结束，闲置烤房转为果蔬烘干工坊，育苗棚错季培育菜苗，配套路网保障果蔬运输。烟叶为农户提供稳定基础收入，收烟后复种玉米、蔬菜等经济作物，一块土地实现多重收益，有效化解单一种养风险，为特色产业打下土地与设施基础。
林下藏“红”，一片青山的天然馈赠
图为阔叶林下，野生红菇破土而出。桃源镇政府供图
山下沃野耕耘忙，山上山林藏宝藏。红菇无法人工培育，全部产自天然阔叶林地，市场供不应求，是桃源镇特有的“红色”产业。全镇适宜红菇生长林地4300余亩，年产干红菇2700公斤，产值超1500万元，“东风红菇”早已是远近闻名的地方名片。
“我们村有红菇山156亩，去年红菇收入170多万元，山场所在村民小组平均每户分红2.46万元。”桥山村党支部书记郑永智介绍。村里实行山场抱团管护，布设护菇点位，采菇、烤菇责任到人，落实统一管理、统一采摘、统一烘烤、统一包装、统一销售、统一分配的“六个统一”机制，让山林红利普惠家家户户。“山养好了，菇才会一年比一年多。”参与山道修整的村民深有感触，生态管护到位，山林馈赠才会源源不断。
“五色”兴村，一方水土的共富答卷
图为稻田四季轮作，开春的地里种满了烟苗。林生钟摄
烟叶是“绿色”底色，红菇是“红色”亮色，桃源镇的“产业色谱”远不止这些。经过烟稻轮作养肥的耕地之上，更多致富业态蓬勃生长。“黄色”蜜桔、玉米产业，引导零散农户抱团发展，推动种植走向连片规模化；“紫色”长线茄打通采购商与农户点对点直采渠道，压缩中间流通成本；“白色”肉兔产业依托“公司+农户”模式，带动村民在家门口发展养殖新业态。
如今，山野田野双向发力，数千亩烟田托举农户基本收益，雷笋3000余亩、早蜜桔1500亩、玉米4000余亩、长线茄800亩，肉兔年出栏30万只以上。山上拿山林分红，田里挣种养酬劳，不少村民就地安稳增收，桃源镇也先后获评全国“一村一品”（蔬菜）示范村镇、国家级无公害蔬菜标准化生产基地等荣誉。
田畴之间，金叶稳底盘；群山之中，红菇映增收。在桃源，农户的账本写满实实在在的变化：“绿色”烟叶托住家庭基本收入，烟后种植拓宽增收渠道，林下“红色”红菇带来集体分红。“以前种烟就只种烟，现在烟叶收了还能种别的，一年到头都有活干、有钱挣。”老郑拍了拍手上的泥土，笑着说。
土地、山林、设施的综合利用，把生态优势持续转化为老百姓口袋里实实在在的收益。这片闽中山乡的实践，为山区立足本土资源、做好“土特产”文章、推进乡村全面振兴写下了鲜活的注脚。
作者：许璐瑶、林生钟
单位：福建省大田县烟草专卖局
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