立足"十五五”完善农村养老服务体系、建设宜居宜业和美乡村的工作部署，健全乡村普惠养老服务，是乡村振兴的重要民生抓手。在陕西省咸阳市泾阳县高家村，一项“两元老年暖心餐”基层养老实践，切实破解了当地独居、高龄老人“吃饭难”的现实难题

这个暑期，西安理工大学"小餐大爱"社会实践队走进泾阳县云阳镇高家村，走农户、访基层，实地调研本土探索形成的低成本乡村助老服务模式，挖掘乡村助餐服务背后的基层治理经验，以青年视角观察农村养老现实，为乡村养老事业发展汇聚青春智慧。

留守暮岁盼热饭，两元餐暖老人心

高家村村内留守老人占比高，不少高龄老人行动不便、独自居家生活，日常三餐常常简单凑合，吃饭问题成为困扰老年群体最现实的生活难题。聚焦老年人急难愁盼，高家村村两委结合本村实际，创新推出"两元老年暖心餐"民生服务项目。

项目采用集中统一烹制、上门定点配送的服务模式，将一份份温热软烂的饭菜直接送到独居老人家门口，用一餐烟火守护乡村老年人餐桌上的幸福感，实实在在解决留守老人吃饭的烦心事。

 

 

躬身一线察实情，细算民生得失账

抵达高家村后，实践队员首先在村委会与村党支部书记开展专题访谈。围绕"两元老年暖心餐"项目，队员详细了解项目资金筹措、食材采购、人员配置、成本管控等关键环节，完整梳理项目从构思策划到落地运行的全过程，认真记录项目初创阶段遇到的现实困难与各方质疑。

 

 

访谈结束，队员走进高家村农村互助幸福院的后厨，亲身参与择菜、切菜、食材备料等后厨工作。为贴合老人饮食需求，餐食坚持清淡软烂、营养实惠的原则。一份两元钱的家常饭菜，背后要承担食材、人力、上门配送等多重现实成本。即便困难重重，马书记始终紧盯群众真实需求，咬牙把送餐这件惠民事坚持了下来。

 

 

送叩响农家院，双向奔赴乡土情

正午时分，热腾腾的饭菜烹制完成，每日的送餐工作正式开启。实践队员跟随村干部穿行在村内街巷，逐户上门为老人配送午餐。送餐不只是递送一份饭菜，更是一次入户探访关怀。每敲开一户农家院门，队员都坐下来倾听老人的真实体验。不少老人表示，以前年纪大做饭力不从心，现在每天都能吃上热乎饭菜，生活心里踏实多了。

 

 

善意从来都是双向奔赴。村干部风雨无阻奔走在送餐路上守护老人三餐；乡亲们也记挂着工作人员的辛劳，盛夏时节递上一盆凉水、一句暖心问候。走访途中，队员与行动受限的老人促膝闲谈，病痛困住了老人的身体，却磨灭不掉对生活的热忱。老人言语恳切，既期许家乡越来越好，也盼望青年后辈能够回望故土、建设家乡。

 

 

青春调研悟初心，担当作为报乡土

调研期间，村党支部书记向青年学子发出呼吁，希望从乡村走出去的青年，能够心系故土，把新知识、新想法带回乡村，助力家乡建设。

此次"三下乡"社会实践，"小餐大爱"实践队采集了大量访谈记录、实地影像等一手调研资料，客观总结"两元助餐"模式的实践成效，也梳理项目运行现存的现实短板。队员们纷纷表示，本次乡村实地调研，是一堂沉浸式的民生实践课程。实践不只是记录乡村故事，更要传递基层真实民生声音。

 

 

西安理工大学 “小餐大爱”社会实践队

 

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