近年来，山东威海乳山市烟草专卖局（营销部）立足滨海乡村经营实际，摒弃同质化帮扶模式，聚焦辖区乡村小店经营零散、客群粘性弱、小微资源分散、经营抗风险能力差等本土化痛点，以集市终端赋能、邻里商圈共建、开口营销教学为抓手，因地制宜做实做细农网提质增效工作，让乡村小店稳经营、强功能、暖邻里，持续激活乡村振兴基层末梢动能。
适配乡村集市业态，锚定提质方向
乳山乡镇渔村集市经济活跃，不少沿街小店依靠逢集客流经营，但多数零售户存在“逢集忙乱、闲时冷清”的经营困境，货品备货盲目、陈列杂乱、旺季易缺货、淡季易积压，营收极不稳定。
为精准破解乡村小店经营痛点难题，激活乡村集市消费潜能，乳山市局（营销部）创新推行集市专属精准经营指导工作机制，组织客户经理系统梳理各片区赶集周期、集市规模、辐射范围、客流时段分布等核心业态信息，精准研判不同集市、不同时段客流年龄结构、消费层级、消费品类偏好，建立“一集市一档案、一门店一台账”动态管理体系。同时，结合各门店经营规模、赶集客流特点、淡旺季消费差异，为每一户零售户量身定制淡旺季差异化备货清单。客户经理还协助零售户打造赶集便民快取区，将群众赶集高频选购的日用百货、便民小商品、热销零食、应急物资等刚需品类前置摆放、集中陈列，做到醒目直观、易找易取，大幅缩短消费者选购时间，有效缓解赶集高峰期门店接待压力，全面提升门店经营效率和消费服务体验。
图为客户经理郑鲁平与赵攸川帮助名悦商店重新规划店铺布局
“以前逢集人一多就手忙脚乱，顾客找货慢、问得多，自己忙得团团转还容易出错，现在经过客户经理的贴心指导，门店布局规整清晰，热销货品随手可取，顾客选购顺畅、停留有序，逢集高峰期总算可以从容不迫了，生意做得省心又安稳。”夏村镇名悦商店老板感叹道。经过针对性调整，乡村小店有效摆脱“忙闲两极”的经营困境，营收实现平稳增长。
组建邻里互助商圈，激活发展活力
为进一步强化乡村小店综合经营能力，乳山市局（营销部）以诚信互助小组为依托，打造“就近联动、客源互通、资源共享”的乡村小微商圈，打破单店经营壁垒。
乳山市局（营销部）科学优化商圈小组划分，择优推选经营能力强、口碑信誉好、责任担当足的零售户担任小组长，搭建小组长牵头、全体商户参与的联动运行体系，建立常态化交流、互助、共建机制。针对乡村小店普遍存在的经营经验不足、库存把控不准、客流维护薄弱等共性问题，定期组织零售户开展经营培训、现场观摩实训、经验共享座谈等活动，引导优秀零售户分享备货技巧、陈列优化方法、淡旺季经营调控经验，带动新入网零售户、薄弱商户补齐经营短板，实现先进带后进、全域共提升。商圈内部建立互帮互助、客源共享联动机制，当商户出现紧俏商品断货、库存不足情况时，主动告知到店消费者就近其他门店信息，有序引导消费者前往有货店铺选购。
图为客户经理郑鲁平指导零售户王珍学习周边零售户优秀经营方法
“以前各家顾各家，生意平平淡淡，现在大家抱团发展，互相推荐客源、分享经营技巧，路子越走越宽。”崖子镇零售户刘忠民说道。客户经理介绍：“单店力量有限，商圈联动可以聚沙成塔，既能帮小店稳增收，也能更好地服务周边村民。”抱团发展模式，有效盘活了乡村小店商业资源，让零散终端形成聚合发展合力。
深耕银龄开口营销，补齐经营短板
辖区多数中老年零售户经营踏实，但普遍存在“不会开口、不善推介”的问题，长期被动等客上门，错失大量销售机会，尤其面对往来乡村游客、陌生客流，经营转化能力薄弱。
乳山市局（营销部）精准聚焦中老年零售户经营能力短板，扎实开展“一对一开口营销实操帮扶”。客户经理摒弃空洞抽象的理论宣讲，立足乳山乡村文旅消费特色、本地居民消费习惯，梳理简洁通俗、朗朗上口的商品推介话术。围绕进店接待、异议应对、客情维护、游客接待等高频经营场景，采取实景模拟、角色扮演、手把手实操带练模式，引导老年店主打破“坐等顾客上门”的传统经营惯性，克服不敢开口、羞于推介的心理障碍。同时结合门店地理位置、客群特征，分类梳理适配店铺商品，指导零售户精准匹配顾客需求，持续激活陌生客流转化潜力，稳步提升门店综合盈利水平。
图为客户经理程昊指导零售户孙敬禄学习开口营销技巧
“王叔，遇到游客和新顾客，可以简单问问需求，顺手推介适配的商品，不用不好意思。”每次走访，客户经理程昊都会现场模拟场景，带着店主孙敬禄练习开口营销。从不敢主动搭话到从容推介商品，循序渐进的实操帮扶，让很多店主彻底改变了被动经营的习惯。“我守店几十年一直坐等顾客，没想到多说两句话、多做一次推介，生意就能有这么大变化，真是学到真本事了！”孙敬禄经笑着说道。
千帆竞发乡村兴，小店赋能正当时。下一步，乳山市烟草专卖局（营销部）将持续立足滨海乡村发展特色，持续优化精准经营指导模式、升级邻里商圈共建体系，以精细化、差异化、本土化的惠农服务举措，打通服务群众、赋能乡村的“最后一公里”。
山东威海乳山市烟草专卖局（营销部）杜小霞
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