2026年7月8日至18日,贵州医科大学公共卫生与健康学院“黔山梅语·食光守护”实践队10名食品专业学子,赴黔南州惠水县、贵阳市花溪区开展暑期社会实践。团队紧扣健康中国战略部署与乡村振兴工作部署,构建产学研联动、膳食调研、公益助农、文艺慰问、健康科普、爱心帮扶六位一体实践体系,以专业学识践行青年使命,为基层民生健康事业注入青春动能。
校企协同:锚定实践蓝图 筑牢服务根基
实践筹备阶段,实践队赴贵州成有王记善沅食品有限公司开展产学研对接座谈。校企双方依托长期协作基础,共同编制专项实践实施方案,团队围绕居民膳食结构、营养认知水平、本土特色饮品消费意愿科学设计调研问卷。企业同步划拨公益经费、调配实物物资,为实地走访、科普宣讲、公益帮扶等各项工作提供坚实保障。企业负责人对实践方案的专业性与落地性给予充分肯定,表示将持续深化校企协同模式,联动助力乡村公共卫生服务提质升级。
入户摸排:下沉社区一线 摸清膳食实情
在贵阳市花溪区阳光街道、花溪公园等地,实践队员采取线上问卷摸排与线下入户走访相结合的方式,面向辖区中老年群体开展实地调研。队员细致摸排群众日常三餐规律、蔬果摄入频次、含糖饮料消费习惯,以及高血压、高血脂等慢性病的膳食管控现状,精准梳理出当地居民普遍存在蔬果摄入不足、烹饪方式重油重盐等共性问题。不少受访群众主动倾诉日常饮食养护困惑,期盼常态化健康科普服务下沉社区。
专业科普:详解膳食标准 破解饮食误区
针对老年群体精神文化需求,实践队精心编排红色合唱、主题舞蹈等文艺节目,面向辖区老年人开展专场慰问演出。真挚生动的表演赢得现场阵阵掌声,一位独居老人握住队员的手感慨道:“许久没有这般热闹的光景,感谢孩子们专程送来温暖与欢乐。”温情的文艺服务,进一步拉近了青年学子与基层群众的距离。结合调研摸排发现的膳食误区,实践队同步开设老年专属营养科普课堂。队员依托《中国居民膳食宝塔》专业标准,分类标注各类食材适宜摄入量,结合老年常见病禁忌症,现场讲授低盐、低脂、均衡膳食实操准则。不少老年人现场记录知识点,咨询个性化饮食方案。
古镇助农:高温坚守岗位 推介本土好物
盛夏高温时段,实践队员进驻青岩古镇开展公益助农推广工作。队员身着趣味人偶造型服饰,通过互动打卡、趣味知识竞答等形式,面向往来游客普及低糖食品甄别知识,推介贵州本土老字号特色农产品。在35摄氏度的高温环境下,全体队员坚守服务岗位,履职尽责、热忱服务,不少游客主动驻足参与互动,对青年志愿者扎根基层、助力地方品牌发展的务实举措予以赞许。
童心守护:开设趣味食课 捐赠暖心物资
在花溪南溪苑易地搬迁安置点儿童之家,实践队开设童趣食育公益课堂。工作人员借助卡通教具,通过有奖问答、手绘创作、情景小游戏等沉浸式教学形式,向留守儿童普及均衡饮食、科学饮水、节制零食摄入等健康常识。实践后期,团队将公益活动所得收益购置文具、体育器材、益智教具等物资,联合合作企业捐赠爱心饮品,一并交付安置点。安置点负责人表示,食育课堂搭配爱心物资捐赠,有效补齐了留守儿童健康教育短板,为少年儿童健康成长筑牢保障。
本次社会实践,贵医学子切实推动专业理论落地基层一线,将健康科普、文化慰问、物资帮扶有机融合,做到知行合一。下一步,实践团队将深化调研数据梳理分析,持续打磨科普宣讲内容,推动志愿服务常态化开展,以青年专业担当助力健康贵州建设走深走实。
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