53岁的壮族村民韦姐是福堂镇荣丽村的大肉姜种植户，种了大半辈子姜，每年收获季直接把鲜姜卖给上门收货的老板。收购价随行就市，村民缺乏议价空间，行情好时能挣点辛苦钱，行情差时连本都回不来。今年7月，她走进荣丽村培训教室时，连短视频的“录”和“拍”都分不清。两天后，她用AI工具完成了人生第一条推介连山大肉姜的短视频。培训结束后，她陆续发布了多条推介福堂农产品的短视频，有村民在评论区留言问“这个姜怎么买”。
改变她的，是广东省连山壮族瑶族自治县烟草专卖局（以下简称“连山烟草”）联合广东省外语艺术职业学院“数智无碍”社会实践队（以下简称广外艺“数智无碍”团队）开展的“智连壮瑶·看见连山”AI生成短视频助农助残就业技能培训。这场培训，让这批山区群众迈出了数字时代“新农人”的第一步。
精准把脉：山区农产品“出山”遭遇“数字鸿沟”
福堂镇是国家地理标志保护产品“连山大肉姜”的核心产区，还拥有有机稻米、永丰沙田柚、壮瑶特色文创等优质农产品。
然而，连山烟草在长期的结对帮扶中发现，由于缺乏稳定的品牌和线上销售渠道，当地的优质农产品在产销对接中几乎没有议价能力。农户只能等待老板上门收购，收购价随行就市，好坏全凭市场脸色。与此同时，多数农户面对抖音、微信视频号等新渠道往往“有心无力”——缺少短视频拍摄与直播带货的专业技能。当地残疾人群体在数字技能方面的短板更为突出，在就业竞争中更加边缘化。有好产品、缺销路，始终是制约福堂镇群众增收的现实瓶颈。
作为结对帮扶单位，连山烟草近年来持续在荣丽村开展帮扶工作。从光伏项目到普法进乡村，从绿美植树到产业调研，连山烟草一直在寻找让帮扶从“输血”变“造血”的突破口。
“过去我们帮助村里修路、修桥、搞绿化，这些是基础。但要把山里的好东西卖出好价钱，最终要靠乡亲们自己掌握新技能，建立自己的销售渠道。”连山烟草驻村帮扶干部说。
AI赋能：把剪辑门槛降到了“一键”级别
连山烟草将突破口选在了最基础也最紧要的地方——让村民自己会拍、会剪、会卖。培训不走“专业化”路线，反其道而行之，借助AI工具把技术门槛降到最低：一键成片、AI写脚本、自动加字幕，手把手教村民用最简单的方式，把家乡好物拍成短视频。
（图为广外艺“数智无碍”团队成员在培训现场授课）
培训场地设在荣丽村会议室，由连山烟草驻村帮扶工作人员协调落实。广外艺“数智无碍”团队负责授课，采用“一步一教”的实操教学法——团队每讲授一个步骤，连山烟草工作人员与授课队员一起走到村民身边，手把手指导村民和残疾人学员操作手机、录制素材、使用AI工具完成短视频制作。“过去觉得做视频是文化人干的事，没想到现在对着手机说几句话，软件就能自动帮我配上字幕和音乐。”一位参加培训的村民说。
培训分两批进行。首批面向残疾人学员，从最基础的内容教起——如何用手机拍稳画面、对准光线，如何按一下“一键成片”生成一条短视频。第二批面向普通村民，教学内容延伸至AI文案生成、直播话术与开播流程，以福堂大肉姜、沙田柚、丝苗米等本地特产作为实操选品。这些学员产出的“看见连山”系列短视频，成为他们作为“新农人”的第一批数字资产。
肢体残疾人老莫是首批学员之一。培训前，他从没拍过短视频，两天培训下来，他不仅发出了第一条宣传家乡特产的短视频，还学会了AI工具的基本操作。“以前觉得这是年轻人玩的东西，我们哪会这个。现在发现对着手机说话就能成片，我也能把我们福堂的好东西介绍出去了。”
（图为连山烟草驻村工作人员指导村民使用AI工具制作短视频）
长效造血：从“教完就走”到“扶上马送一程”
课程结束后，连山烟草与广外艺“数智无碍”团队建立了线上答疑群，为学员提供长期陪伴服务，学员在实际操作中遇到问题可随时在群里提问，团队及时回复指导。与此同时，连山烟草正与团队谋划组织学员——尤其是残疾人学员，走进福堂镇乡村振兴孵化基地直播间，将培训成果转化为实际销售。未来若村民有集中培训需求，连山烟草还将协调高校团队再次开班，持续为当地培养数字“新农人”。
从光伏项目到技能培训再到直播孵化，连山烟草在福堂镇的帮扶实践正一步步走深走实。当手机成为新农具、数据成为新农资、直播成为新农活，这批壮瑶山乡的“新农人”正用自己制作的短视频，把家乡好物介绍给更多人。（广东省连山壮族瑶族自治县烟草专卖局、广东省外语艺术职业学院“数智无碍”社会实践队）
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