盛夏时节,行走在河北省张家口市怀安县广袤的田野间,连片的鲜食玉米长势旺盛,一株株挺拔的玉米迎风舒展,一穗穗果实悄然成熟。再过不久,这里将迎来一年中最繁忙的采收季。
(河北兆然种业鲜食玉米基地-一株株挺拔的玉米迎风舒展)
近年来,随着居民消费理念不断升级,鲜食玉米因口感鲜甜、营养丰富、食用方便,逐渐成为消费市场的新宠。从传统粮食作物到特色农产品,鲜食玉米产业正迎来新的发展机遇。
产业的发展,离不开适宜的自然条件,也离不开现代农业的发展理念。
怀安县地处张家口市西南部,光照充足,昼夜温差较大,具备发展鲜食玉米产业的良好自然条件。适宜的生长环境,为鲜食玉米品质形成提供了基础;而现代农业技术的不断应用,则让特色资源逐渐转化为产业优势。
在河北兆然种业鲜食玉米种植基地,一切工作都围绕着“品质”展开。
从品种筛选、播种管理到田间巡查,从成熟度监测到采收安排,每一道工序都有标准,每一个环节都有记录。进入成熟期后,农技人员每天穿梭于田间,根据不同品种的成熟情况科学安排采收时间,确保鲜食玉米在最佳赏味期采收。
(田间巡查)
“鲜食玉米最大的特点,就是对时间要求特别高。”基地负责人介绍,“消费者吃的是鲜甜和软糯,所以采收时间必须精准,早了口感不足,晚了风味下降。”
品质来自田间,也延续到田外。
采收后的鲜食玉米,需要尽快进入加工环节。企业提前做好设备检修、人员培训、包装物资和物流保障等各项准备工作,确保采收、运输、加工紧密衔接,以规范的生产流程和质量管理体系,把田间的新鲜更好地保留下来。
如今,一穗鲜食玉米的价值,早已不止于田间。
它连接着品种研发、基地建设、农机服务、食品加工、冷链物流、品牌营销等多个产业环节,也带动了农业生产方式不断向标准化、规模化、品牌化迈进。
作为怀安县鲜食玉米产业的重要经营主体,河北兆然种业坚持以市场需求为导向,不断完善产业链布局,打造“糯小然”“阳光粒亮”“秋田绽放”等品牌,持续提升产品品质和市场竞争力,让更多消费者认识来自怀安的鲜食玉米。
品牌的发展,也为地方特色农业注入了新的活力。
近年来,企业积极推进标准化种植基地建设,探索现代农业经营模式,推动种植、加工、销售协同发展,不断提升产业综合效益,让一根玉米不仅丰富了消费者的餐桌,也成为推动特色农业发展的重要载体。
产业振兴,关键在特色;特色农业,重在品质。
从一粒种子到一穗玉米,从一块农田到一条产业链,怀安鲜食玉米的发展历程,正是现代农业提质增效、品牌发展的生动实践。
(7月13日实拍玉米穗特写,长势喜人)
眼下,鲜食玉米即将迎来丰收。一穗穗饱满的玉米,将从怀安出发,走向全国市场,把这一季来自河北的鲜甜送到更多消费者餐桌。
乡村振兴没有捷径,特色产业就是最坚实的支撑。随着鲜食玉米产业不断发展壮大,这片孕育丰收的土地,也正在书写属于现代农业的新故事。
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