当前正值烟叶采收烘烤关键时段,为进一步规范烟叶生产各环节操作标准,压实烘烤全过程技术管控,杜绝不规范操作造成的烟叶品质偏差,湖北省竹山县官渡烟叶收购站聚焦烟叶采收、编杆、装炉、烘烤全链条环节,组织全体技术员奔赴各村生产一线,开展全覆盖、沉浸式、一对一专项技术服务,以精细化、标准化指导举措,全面规范辖区烟叶烘烤作业流程。
官渡镇小河村烟叶田间长势
田间实地培训 规范适熟采收标准
连日来,湖北省竹山县官渡烟叶站技术员深入全镇各产烟片区,走进田间地头开展现场实操培训。针对烟农采收把握不准、成熟度判断偏差、采收时序混乱等常见问题,技术员采取“现场讲解+示范操作”的方式,细致讲解不同部位烟叶的适熟特征、科学采收顺序及田间养护要点,纠正提前采收、集中一次性采收等不规范行为。
“以前采收全凭经验,分不清烟叶最佳采收状态,经常存在采收过早或偏晚的情况。”小河村烟农范之卫在田间学习时说道。技术员李盛勇结合他家烟田长势,逐株示范识别成熟烟叶,手把手指导分层、分批采收规范,让烟农直观掌握标准化采收技术要点,从源头夯实烟叶烘烤基础品质。
技术员在田间为烟叶采收服务队进行现场培训采收标准
细化分级编杆 夯实前期作业基础
采收结束后,烟叶分类、分级编杆是保障烘烤均匀度的重要前提。针对部分烟农存在的混级编杆、疏密不均、长短不一等问题,技术员肖友兵全程跟进入户指导,按照同质、同部位、同成熟度的标准,指导烟农严格开展烟叶分类挑选。同时,现场规范编杆疏密程度、叶片摆放角度,杜绝混杂烟叶入炉,避免因前期分级不标准,造成后期烘烤温差不均、成色不一的问题,从作业前端统一工艺标准。
科学指导装炉 统一规范入炉流程
在烤房装炉环节,技术员李盛勇驻点全程协助指导,根据烤房结构、通风走向和热力分布特点,指导烟农按照“上密下疏、里密外疏、均匀排布”的原则科学装炉。对以往装炉过密、空档预留不合理、烟叶摆放杂乱等问题及时纠正,合理预留通风排湿通道,保障烤房内部热力循环均匀,为后期稳定烘烤工艺、均衡烟叶品质筑牢环节基础。
指导烟农识别烘烤曲线
落实一户一策 动态调控烘烤工艺
为杜绝“一刀切”的烘烤模式,湖北省竹山县官渡烟叶站严格落实“一户一策、一烤一案”精准服务机制。技术员李盛勇结合辖区每户烟田的烟叶素质、烤房设备状况和实时天气情况,量身定制专属烘烤工艺方案,明确各个阶段升温、稳温、排湿的操作参数。烘烤期间实行全天候驻点值守,定时查看烤房运行状态,动态跟踪烟叶变化情况。
“今年最大的变化就是烘烤更有章法了,技术员李盛勇每天都会来烤房查看,根据烟叶变化及时提醒我调整温度和排湿时长,遇到不懂的问题随时问、随时解决。”范之卫说道。通过技术员李盛勇全程跟进、动态指导,有效规避了传统凭经验烘烤带来的工艺偏差,让每一座烤房的运行都贴合标准化技术要求。
烟农查看烘烤后的干烟
持续抓实管控 筑牢质量保障体系
湖北省竹山县官渡烟叶站负责人何平表示,烟叶烘烤是决定烟叶等级质量的关键核心环节,全流程标准化管控尤为重要。下一步,还不是只剩下官渡烟叶收购站将持续固化全链条技术服务模式,持续推行分片包保、驻点指导制度,紧盯采收、编杆、装炉、烘烤每一个关键环节。持续开展常态化现场教学、实操指导和问题排查,及时纠正各类不规范作业行为,动态优化烘烤工艺指导标准,以全过程、精细化、专业化的技术服务,持续规范辖区烟叶生产烘烤流程,稳步提升整体烘烤标准化水平。(龚铭铭 张杰)
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