一颗荔枝绘就大岭山振兴图
—千亩智慧荔园书写东莞三农发展新答卷
编者按：
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。” 千年前苏轼一句诗，道尽岭南荔枝独有的清甜风味，也让东莞荔枝的美名跨越千年流传至今。作为名副其实的“中国荔枝之乡”，东莞大岭山坐拥得天独厚的水土条件与代代相传的荔枝种植文脉，大红糯、糯米糍、桂味等优质品种在此扎根百年。但长久以来，当地荔枝产业深陷大小年波动、管护成本高、产销渠道单一等发展桎梏，传统小农模式难以释放乡土种质资源的全部价值。
土生土长的大岭山人张志勇，是家族三代传承的荔农，深耕荔枝产业三十余载。2016年，他放下稳定电工工作返乡兴业，创办东莞市无届农场发展有限公司，以千亩荔园为实业载体，将无人机植保、数字化监测等智慧农业技术融入荔枝种养全流程，搭建线上线下一体化产销网络，融合农文旅拓展产业边界。如今，这座获评“东莞市示范家庭农场”的千亩果园，不仅实现产量翻番、效益倍增，更以龙头企业之力带动周边农户共同发展，为东莞都市特色农业转型升级、全面推进乡村振兴写下鲜活的三农实践样本。
守土传荔：扎根乡土实业，夯实乡村特色农业基本盘
一方水土孕育一方产业，特色种质资源是乡村农业发展的核心底气。张志勇是土生土长的大岭山人，家族三代深耕荔枝种植三十余年，荔枝早已融入他的成长记忆。早年从事电工工作时，他始终把荔枝种植当作心中割舍不下的情怀。伴随工业化进程，家乡大量荔枝古树因无人管护日渐衰败，不少优质母树惨遭砍伐，成片荔林逐渐荒芜，看在眼里的张志勇满心惋惜。2016年，他毅然辞去稳定工作，全身心投入荔枝产业，立志守护本土荔枝种质，让大岭山荔枝重焕生机。
2021年，东莞市无届农场发展有限公司正式成立，千亩荔枝果园落地大岭山镇，园内栽种超万株荔枝树，涵盖大红糯、糯米糍、桂味十余种优质本土品种。其中大红糯斩获1992年北京首届农业博览会金奖，早熟丰产、果肉饱满清甜；百年糯米糍老树留存园内，果皮鲜红、甜度浓郁；被称作“鸭头绿”的桂味皮薄脆嫩，是大众喜爱的平价优质品种。依托差异化品种布局，农场错开上市周期，6月初至8月持续三个月采摘期，有效缓解荔枝集中上市带来的市场冲击。
传统荔枝产业长期受大小年波动、标准化缺失、附加值偏低等难题制约。张志勇以实业经营思维建立全流程精细化品控体系，从源头筑牢品质根基。日常坚持每日巡园，记录果树长势，科学修整园林、培育树形、调控水肥、常态化防控病虫害；鲜果采摘后分级筛选，依据品种、果型、品质实行差异化定价，分层匹配高端礼品、日常消费等多元市场需求。
立足千亩荔园，农场跳出单一种植模式，深挖乡村文旅潜力，打造复合型乡村实体经济。农场紧邻东江纵队纪念馆，步行五分钟即可抵达，依托大岭山“一红二源三香”特色资源，配套荔枝采摘、休闲垂钓、农家乐等体验项目，串联红色文旅与农耕体验。每到荔枝成熟旺季，各地游客、企业团建、港澳台游客纷至沓来，农场年均接待游客超1万人次，持续盘活乡村闲置土地，延伸农业产业链，拓宽乡村产业增收渠道，让特色荔枝产业成为带动乡村发展的稳定基石。
科技铸链：智慧农业赋能，打通荔枝产业现代化升级路
传统小农种植高度依赖人工，施肥、打药、管护耗时耗力，成本居高不下，产量却难以稳定提升。张志勇深知，想要做大荔枝实业，必须依靠科技打破传统农业发展瓶颈，将数字化、无人化技术贯穿种植、管护、产销全链条。如今无届农场既是东莞市示范家庭农场，也是大疆农业东莞总代理商，更是广东省首个农业防灾减损无人机飞防服务中心落地载体，成为东莞智慧农业标杆阵地。
在田间管护环节，无人机飞防、多光谱遥感监测等技术全面落地应用，彻底改变传统人工作业模式。植保无人机可完成施肥、喷药、生长期监测等全套作业，精准调控水肥药剂投放量。数据显示，智慧化作业让农场荔枝总产量提升15%，肥料使用量减少50%以上，用水量削减60%，人工成本下降超60%，高效解决传统果园用工贵、效率低、管护不均的痛点。下一步，农场计划布局5G智慧农业体系，进一步完善果园数字化监测网络，以数字技术实现千亩果园精准管控。
科技不仅重塑田间生产，更重构农产品销售链路。针对荔枝保鲜难、销售渠道单一的行业短板，张志勇搭建“线上+线下+文旅体验”全域销售网络，数字赋能拓宽市场边界。线上抢抓电商发展风口，入驻京东、抖音等主流平台，通过直播带货、数字人推广创新营销模式，线上销售额占比从最初10%提升至30%；线下深耕大湾区核心市场，同步开拓西北城市、香港稳定订单，与各地大型批发市场、商超建立长期供货合作，荔枝销往北京、上海、广州、深圳等全国多地。
数字化渠道与标准化品控双向发力，农场产业效益持续攀升。2025年产季农场荔枝总产量预计达30万斤，较往年增长近10倍，2024年果园挂果率稳定在40%，全年产量可达400吨，优质荔枝订单提前预定一空。凭借过硬品质与创新经营模式，无届农场先后获评“东莞市示范家庭农场”，斩获“华北臻选荔枝奖”，本土荔枝品牌影响力持续向外辐射，以科技实业证明传统农业完全可以实现现代化转型。
头雁领航：实业联农共富，扛起全面乡村振兴新使命
乡村振兴，关键在人，核心在共富。作为深耕乡土的农业经理人、荔枝种植技术工程师，张志勇从未将农场发展局限于企业自身盈利，而是以龙头实业主体担当“头雁”角色，把企业发展融入“百县千镇万村高质量发展工程”大局，通过技术输出、渠道共享、政企协同带动周边农户共同增收，实现经济效益与社会效益双向双赢。
技术普惠是带动散户增收的核心抓手。以往周边散户果农缺乏专业管护技术，果树产量不稳定、品质参差不齐，市场议价能力薄弱。依托无人机飞防服务中心，张志勇面向周边荔农开放智慧植保服务，无偿分享标准化荔枝种植、树形培育、病虫害防治实操经验，把降本增效的智慧农业技术普及到千家万户，帮助散户破解技术短板，提升荔枝整体品质与产量。
政企协同放大区域产业品牌效应。东莞持续推进“莞荔天团”市场推介、荔枝文化节等助农活动，张志勇主动搭乘区域公共品牌发展快车，积极参与各级荔枝展销交流会，借助政府宣传资源拓宽全国销路。同时依托政府搭建的产销对接平台，打通外地销区市场，不仅扩大无届农场荔枝销量，更带动全镇荔枝整体走出东莞、走向全国。农场同步完善全链条配套服务，从产品推介、定制化供货、冷链包装到售后答疑形成完整服务体系，为本地荔农提供可复制的产销经营模板。
产业兴旺带动多元民生增收。千亩荔园与农文旅项目落地，为本地村民提供果园管护、采摘、文旅服务、直播运营等大量就近就业岗位；年超万人次乡村旅游客流，带动周边餐饮、土特产零售配套发展。张志勇始终认为，农业从业者兼具情怀与责任，农场持续输出成熟经营模式，带动更多返乡青年投身特色农业，破解乡村“种地人短缺”难题，激活乡村人才内生动力。从撂荒荔林到千亩智慧果园，从单人返乡创业到带动一方农户，无届农场的实践清晰印证：特色农业龙头企业能够成为串联产业、农户、乡村的关键纽带，以实业力量缩小城乡差距，助力实现共同富裕。
一颗荔枝，承载三代农耕传承；千亩果园，映照乡村振兴实践。张志勇以实业为根基，用科技改造传统荔枝产业，以联农带农践行乡土责任，为都市型特色农业发展交出一份可行答卷。放眼广大乡村，各地不乏特色种养资源，却普遍面临技术落后、渠道狭窄、产业碎片化等难题。当越来越多怀揣乡土情怀的本土创业者扎根田间，以现代化实业思维改造传统农业，用数字科技激活种质资源，以龙头力量带动农户抱团发展，特色乡土产业能否持续释放更大活力？本土农业经营主体又该如何借力政策、科技、文旅资源，持续拉长产业链、提升农产品附加值，真正实现产业兴、农民富、乡村美，这仍是所有三农从业者需要持续探索的时代命题。
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