“为什么我们家做艾条,一定要用端午的野生艾草,还要存放三年呢?”张国微回忆小时候问父亲的场景,“父亲本来擦拭着石臼,停下来认真地说,端午的艾草吸收了一整年的天地精华,药力最强,存放三年,是为了让艾草里的杂质和火气自然散去,这样做出来的艾条,用着才温和又有效,这是老祖宗传下来的规矩,可不能坏了。”
这番对话,是张国微儿时最深刻的记忆之一,也开启了他与艾条制作技艺相伴一生的缘分。在山东邹平焦桥镇赵旺村,悠悠艾草香已萦绕六百余年。张氏家族以艾条制作技艺为纽带,将精益求精的家风融入血脉,2024年底,这项技艺成功入选山东省“省级非物质文化遗产”。
古法坚守,匠心底色代代传
张氏艾条始于大明洪武二年,祖传“三不原则”贯穿始终,那就是非端午野生艾草不用、非三年陈化不制、非纯手工不做。端午时节,张氏族人翻山越岭采摘野生艾草,历经三年晾晒陈化,再以石臼捣压千次成绒,筛艾时容不得半点杂质。这些看似严苛的标准,是张氏家风“精益求精、一丝不苟”的生动写照。
言传身教,家风薪火永相传
作为第五代传承人,张国微的童年浸润在艾草香里。每逢制作艾条,父亲总会将他带在身边,边做边讲:“做艾条如做人,容不得偷半点懒。”家族中,长辈们手把手教晚辈识艾草、辨湿度、控火候,口传心授间,“匠心”二字深深烙印在每位族人心中。在张氏家族,传承的不仅是技艺,更是对品质的敬畏与责任。
守正创新,谱写家风时代新篇
进入新时代,张氏家族在传承传统技艺的同时,积极拥抱变化,以创新精神延续家风。张国微成立山东仁德艾制品有限公司,将现代商业理念与传统技艺相结合,开发出艾绒养生枕、艾草牙膏等一系列新产品,让古老的艾草焕发新生。在销售渠道上,大胆尝试线上直播带货。他们还走进直播间,展示古法技艺、讲述家风故事,通过互联网,张氏艾条走向全国20多个省,匠人精神也感染着越来越多的人。张国微常说:“我们卖的不仅是艾条,更是一份传承,一种家风。”
家国情怀,彰显家风的社会担当
走进生产车间,返乡青年刘晓燕正专注地卷制艾条。“以前在外地打工,现在在家门口就能学非遗手艺,每月还能拿到4500元工资,照顾老人孩子两不误。”她笑着说,车间里像她这样的村民有20多人,不少人跟着老师傅学会了“看色辨绒”“听声筛艾”的绝活。张氏家族用实实在在的帮扶,让传统技艺变成了乡亲们的“致富经”。正如村民们常念叨的:“张家不仅教我们挣钱,更教我们做事要踏实、做人要厚道——这比啥都金贵!”
六百年日月轮回,张氏家族用艾条串联起历史与未来,用家风凝聚起蓬勃力量。在他们身上,我们看到了传统文化的深厚底蕴,感受到了匠人精神的代代相传。张氏艾条,不仅是中医药文化的瑰宝,更是一个家族家风传承的生动见证,相信张氏家族将秉持这份初心,让艾香永续,让家风长存。
通讯员:刘晴晴
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