走进山东邹平焦桥镇后三村的草莓大棚,馥郁的香气扑面而来。一垄垄翠绿的植株间,红宝石般的草莓若隐若现,蜜蜂在花丛中轻盈飞舞,忙碌授粉。这是“90后”新农人曲庆文的事业版图,他凭借一套环环相扣的绿色质优生产体系,在这片土地上悄然掀起了一场关于品质与效益的“甜蜜革命”。
三重精耕,以质取胜,不拼产量拼质量,种出“标杆草莓”。
第一重,生态为基,安全是“甜”的起点。回归自然,放弃传统化学农业路径,采用生物制剂温和驱虫,模拟自然界的相生相克;通过智能水肥一体化系统,进行精准高效绿色的水肥管理;全程引入蜜蜂自然授粉,不仅确保果形圆润饱满,更从源头上奠定“放心甜”的根基。
第二重,严苛选种,风味成就草莓的核心竞争力。曲庆文将目光投向国内外那些以口感著称的优质品种,经过多次引种试验和市场口味调研引入了“香野”“淡雪”等兼具香气与完美甜酸比的优质品种。这些品种或许产量不是最高,但它们所具备的浓郁莓果香、扎实的果肉和平衡的滋味,能精准满足当下消费者对“好吃”的极致追求。
第三重,主动管理,用减法成就极致品质。通过严格的疏花疏果,主动摘掉一部分花朵和幼果,这看似降低了潜在产量,但阳光、养分等资源集中供给优质果实,由此孕育出的草莓,单果硕大均匀,色泽亮丽如红宝石,单果糖度、硬度和风味度显著提升,塑造出来令人过目不忘的“高级感”。这成为其以单颗8元的价格,成为高端商超和精品水果店新宠儿的底气,实现了质优价优的良性循环。
多元开拓,以“效”为先,优化生产函数,实现同一地块的周年化高产。
曲庆文以草莓为支点,不断拓宽产业边界,通过引入“蓝籽”西瓜和“春红”系列葡萄等高附加值生产要素,并优化种植时序这一关键参数,形成了“冬春草莓、夏秋葡萄西瓜”的轮作生产函数模型,实现四季有果,持续增收。在销售模式上,采用差异化策略,草莓采用精品化定价销售策略,提升产品附加值和销售弹性;葡萄和西瓜则采用订单式管理模式,提前锁定销售渠道。这套“精品零售+订单批发”的新组合让单棚年利润增加2000多元。近期,他还成功培育出可观赏可食用的草莓盆栽,瞄准春节年宵花市场,开辟出新的销售渠道。
作为一名响应“人才回引”政策返乡的年轻人,曲庆文的大棚不仅让自己走上致富路,还为村内8名妇女提供稳定就业岗位,实现了从一颗草莓的甜头到多元种植的“丰收”。当越来越多有知识,懂技术、善经营的新农人回归土地,乡村振兴的画卷将越来越丰富多彩。
通讯员:齐晓晨
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