为深入了解河北省奶牛养殖产业发展现状,推动养殖业提质增效和多元化发展,河北省现代农业产业技术体系草创新团队产业经济岗位专家对廊坊市香河县、三河市的四家规模化奶牛养殖企业开展了联合调研。本次调研重点围绕养殖规模、产销模式、饲草料结构、成本效益及政策利用等方面展开,旨在总结不同企业的经营特点,为产业优化提供参考。
调研的四家企业基本覆盖了廊坊地区主要奶牛养殖模式。从养殖规模看,香河晟隆奶牛养殖有限公司和三河市富祥奶牛养殖有限公司存栏量均超过4000头,日产奶量达30吨以上,呈现大规模集约化特征;香河春山养殖有限公司存栏2200头,属于典型的中小型养殖企业;而三河市百宏奶牛养殖有限公司则专注于娟姗牛特色品种养殖,虽存栏3000头,单产相对较低,但凭借优质乳品实现高附加值。这些规模差异直接影响着企业的市场定位和发展路径。
在销售模式方面,四家企业呈现出多元化特点。晟隆公司与蒙牛集团建立稳定合作关系,合同收购量占比近八成,辅以散奶销售;春山公司主要销往北京三元,经营模式相对集中;富祥公司形成了"主渠道+散奶+自有品牌"的复合销售体系,初步尝试品牌化发展;而百宏公司作为"认养一头牛"旗下子公司,实行全产业链经营,所产原奶全部内部消化,形成了独特的闭环模式。这种销售结构的差异,既反映了企业的战略选择,也影响着其盈利能力和抗风险能力。
饲草料采购与成本控制是本次调研的重点内容。值得注意的是,各企业在苜蓿采购上差异显著:晟隆和富祥以进口苜蓿为主,到场价格约2650元/吨;春山采用进口与国产相结合方式;而百宏则以国产苜蓿为主,成本控制在1300元/吨左右,显示出明显的成本优势。在青贮玉米采购方面,百宏和富祥通过长期合同或自种方式确保供应稳定,而晟隆和春山则采取"现看现收"模式,供应稳定性相对较弱。各企业均享受到青贮补贴政策,补贴标准在每吨40-42.7元之间,有效降低了养殖成本。
在循环农业方面,富祥和春山通过土地流转实现粪污还田,建立了种养结合模式;晟隆公司形成了较为完善的"种植-养殖-废弃物循环"体系;而百宏公司则创新性地与天然气公司合作,将粪污转化为能源,实现了环保与效益的统一。不过,春山公司面临土地租金较高(1200元/亩)的压力,在一定程度上增加了实施循环农业的成本。
综合来看,廊坊市奶牛养殖业已形成多层次发展格局。大规模企业凭借集约化优势在成本控制和市场议价方面更具竞争力;中小规模企业需通过精细化管理和差异化经营寻求突破;特色品种养殖企业则通过优质优价开辟了新的增长空间。但目前产业仍面临一些共性问题:饲草料对外依存度较高,特别是进口苜蓿成本压力较大;中小型企业销售渠道相对单一,抗风险能力有待提升;品牌化建设整体滞后,产品附加值挖掘不足。
针对调研发现的情况,专家建议:一是推动饲草料本地化进程,鼓励企业扩大国产优质苜蓿应用,与种植合作社建立长期合作关系,降低供应链成本;二是优化销售结构,引导企业拓展多元渠道,减少对单一乳企的依赖,同时支持有条件的企业发展自有品牌,提升产品附加值;三是强化政策协同,加大青贮补贴等惠农政策的宣传落实力度,推动种养结合技术普及;四是促进差异化竞争,引导企业根据自身规模与资源禀赋,选择适宜的发展路径,避免同质化竞争。
本次调研较全面地反映了廊坊市奶牛养殖业的发展现状,不同规模、不同模式企业的差异化管理模式及面临困境为产业提质增效政策制定提供了有益参考,通过进一步加强差异化政策引导和技术支持,有效推动养殖业向标准化、高品质方向持续发展。
河北省现代农业产业技术体系草业创新团队产业经济岗 白兰 张玲
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