古春堂凉茶配制技艺入选珠海市非物质文化遗产代表性项目名录，标志着这项始于1919年的百年技艺获得了官方的正式认可与文化保护。这不仅是对一个老字号品牌的肯定，更是对岭南地区悠久的凉茶文化与"药食同源"智慧的一种传承与弘扬。
凉茶文化在广东乃至岭南地区有着深厚的历史根基，它起源于民间，与当地湿热的气候密切相关。古春堂的祖辈便是基于行医经验，总结出一道药食同源的凉茶配方，并代代相传。这种传承不仅仅是技艺的延续，更是一种文化记忆的保存。在珠海这个滨海城市，凉茶早已成为市民日常生活中不可或缺的一部分，无论是盛夏酷暑，还是秋冬燥热，一杯凉茶总能带来身心的舒爽与平衡。
古春堂的凉茶配制技艺蕴含着丰富的文化内涵。其配方遵循中医"君臣佐使"的组方原则，讲究药材的性味归经与相辅相成。以著名的二十四味凉茶为例，其配方包含多种草本植物，每种药材都经过精心配比。这些药材大多来自岭南本地，体现了因地制宜的生存智慧。。在制作工艺上，古春堂坚持古法熬制，虽然现代生产工艺不断改进，但核心的煎煮时间、火候控制等关键环节仍保留着传统技艺的精髓。
在获得非遗认证后，古春堂肩负起了更重大的文化传承责任。品牌积极参与各类文化交流与展示活动，让消费者能近距离了解凉茶配制技艺的奥秘，让参观者深切感受到传统技艺的魅力。同时，古春堂也深知，非遗的生命力在于"活态传承"。因此，品牌在坚守技艺本质的同时，也积极探索与现代生活的连接点。除了传统的散装凉茶外，古春堂还开发了便于携带和饮用的瓶装凉茶、凉茶浓缩液等新产品形态，让古老的凉茶文化更好地融入现代人的快节奏生活。这种创新不是对传统的否定，而是对传统的活化，让非遗技艺在当代社会中焕发新的生命力。
古春堂的非遗传承之路，是一条守正创新之路。在保留传统配方和工艺的基础上，品牌建立了完善的质量管理体系，确保每一杯凉茶都符合现代食品安全标准。这种对传统的尊重与对现代的包容，使得古春堂的凉茶配制技艺不仅是一种文化遗产，更是一种活生生的、持续发展的生活艺术。古春堂希望让凉茶文化在新的时代背景下继续发扬光大，成为连接过去与未来、传统与现代的文化桥梁。
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