10月28日，以“寻味华夏 匠造未来”为主题的第二届“最美家乡味”短视频大赛启动仪式暨2024年度颁奖典礼在北京举行。活动旨在通过镜头语言，深度挖掘并传播中华美食文化，展现食品产业新发展，助力文旅融合与食业经济。
本届大赛由中国食品报社主办，世界中餐业联合会、江南大学联合主办，并得到了多家机构与平台的支持。大赛将聚焦食品行业的新趋势、新机遇与新变革，融入新质生产力与大食物观理念，记录从田间到餐桌的坚守与科技赋能，传递中华饮食文化的深厚底蕴。
中国食品报社社长黄国胜在致辞中表示，中国食品报社始终与中国食品产业同频共振，见证着从“吃饱”到“吃好”的跨越式发展。他强调，美食不仅是味蕾的享受，更是承载产业力量、传递文化温度的重要载体。报社将全力发挥媒体优势，为大赛保驾护航，让每一份“家乡味”都有机会被看见。
世界中餐业联合会会长邢颖指出，“家乡味”是中餐的根基与灵魂，也是连接全球华人的文化纽带。举办此次大赛，是希望以直观、生动、具时代气息的方式，去发掘和传扬深植于民间的文化瑰宝，让更多人成为中餐文化的记录者与传播者。
江南大学党委副书记倪松涛表示，大学在推动食品行业高质量发展、弘扬饮食文化方面肩负使命。他相信，通过大赛不仅能展现中华美食的博大精深，更能激发全社会，尤其是青年一代对家乡文化传统的关注与热爱。
据悉，为确保大赛专业权威，评审团邀请了营养健康、食品科技、文化旅游、影视制作等领域的专家。大赛将分两个阶段进行：作品征集及月评阶段（2025年10月至2026年12月）和年度评选及颁奖阶段（2027年1月至2027年3月）。大赛面向全国广泛征集作品，单位、个人、团体均可参赛。
参赛作品要求主题鲜明，内容健康，紧扣“寻味华夏 匠造未来”核心，时长控制在5分钟以内，须为原创且未在其他平台发布。形式可包括Vlog、微纪录片等，旨在通过视频传达对“家乡味”的热爱与文化传承。
为提升影响力，大赛邀请了国家话剧院一级演员曹力、青年演员富扬恩、史彭元、网络达人戴文龙（小沈龙）担任推广大使，并将通过多家主流及新媒体平台进行广泛宣传。
在同期举办的2024“最美家乡味”美食短视频大赛年度颁奖典礼上，揭晓了首届大赛的获奖结果。《客家美食——广东龙川“八宝”鱼生》、《嫩江大鹅美名扬》、《因卖相被拒绝的武冈血浆鸭》三部作品荣获年度金奖。这些作品从不同角度生动展现了地方特色美食及其背后的文化故事与情感记忆。
活动现场还举办了以“美食短视频里的文化探寻与多元共融”为主题的圆桌论坛，获奖代表分享了创作心得，共同探讨了美食短视频在传播地域文化、促进多元力量共融方面的作用与未来。（杨轶婷）
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