有人说,想要真正读懂一片土地,就要用脚步丈量她的辽阔,用呼吸贴近她的温度。
这一站,我们来到风里有草香,云底有牧歌的,乌兰察布。
追寻一缕独特的香气,我们来到卓资山。这里的熏鸡,历经煮、焖、熏等多道工序,是老汤与时光共同谱写的味觉传奇,肉质酥烂,烟香悠长,凝结着代代匠人的智慧与坚守。
动物皮毛间的锋毛,织成“平面标本”般的毛绣;察哈尔服饰上,针线绣着历史的华章;还有布贴画的趣味、彩珠串起的叮当,每一件,都是可以带走的,多彩的乌兰察布模样。
非遗,是乌兰察布流动的风景,是乌兰察布的和声共鸣,是乌兰察布与世界的相处方式,这一趟旅行,不只是触摸匠心、感受非遗的知物善用,更是一场心灵的沐浴,一次与天地共鸣的回响。