岚月楼联袂神州翰林院文创以美食为笔,绘就产业融合新画卷

岚月楼联袂神州翰林院文创以美食为笔,绘就产业融合新画卷

来源:消费日报网 2025-07-29 11:31
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在全面推进乡村振兴、坚定文化自信的时代号角下,传统美食与非遗文化的传承创新,正成为撬动地方经济发展、促进产业融合的重要支点。岚月楼品牌与神州翰林院文创携手,以非遗特色食品、地标农产品为纽带,将酥皮月饼、临沂手工馓子、阳澄湖和女山湖的大闸蟹等特色美食进行跨界融合,不仅让传统美食焕发新生,为消费者带来味蕾的盛宴,更以创新为引擎,推动一二三产业深度融合,以“美食+”模式推动产业融合,为乡村振兴注入新动能,书写乡村振兴与文化产业发展的新篇章。

非遗美食,传承文化根脉

非遗美食乃千年技艺的现代回响,‌“一捧面粉,几代匠心,传承的是手艺,延续的是乡愁。”山东省‌临沂手工馓子,这一山东省非物质文化遗产,历经千年岁月沉淀,承载着厚重的地域文化记忆。从和面、醒面到搓条、盘条、油炸,每一道工序都凝聚着匠人的智慧与坚守。岚月楼与神州翰林院文创在尊重传统工艺的基础上,对馓子的包装设计、口味搭配进行创新升级,让古老技艺焕发时代生机,使其成为传播沂蒙精神和文化的生动载体。

‌非遗不老,传承不息,让每一口地方小吃都成为文化的味道。

地标农产品,激活产业动能

地标农产品是乡村振兴的“黄金名片”‌,“一方水土养一方人,一方特产富一方民。”‌

阳澄湖大闸蟹与女山湖大闸蟹,作为享誉全国的地标农产品,不仅是餐桌上的珍馐,更是带动当地农业发展的 “金字招牌”。岚月楼与神州翰林院文创通过品牌赋能、渠道拓展,提升产品附加值,推动养殖、加工、销售等环节协同发展,推动农业产业化升级。让地标农产品从田间走向全国,为农民增收致富注入强劲动力,实现农业产业的提质增效;让农民的钱袋子鼓起来,让乡村的产业活起来。

女山湖是安徽省第二大淡水湖,位于明光市。水的营养盐类比较丰富,NH3—N含量在0.6~0.8毫克/升之间,平均0.312毫克/升,NO3-N含量在0.36~0.02毫克/升之间,平均0.184毫克/升,总铁在5~0.3毫克/升之间,平均2.56毫克/升,总磷含量1~2毫克/升,pH值7.2~7.9之间,呈微碱性。湖内水草资源丰富,水质清澈透明,正常年景水深2米左右,很适合鱼、虾、蟹等水生动植物的生长。根据安徽省农业科学研究院提供的调研材料,湖内浮游生物很多,在女山湖内养殖鱼蟹不用人工投饵,所产螃蟹品质上乘。

岚月楼品牌计划与阳澄湖及女山湖大闸蟹产区养殖户联合激发产业活力,开发差异化产品标识,通过区大数据技术实现双湖区蟹类全程追溯‌。参考阳澄湖牌大闸蟹与邮政农品的合作模式,联合电商平台打造“湖区直供”供应链‌。

跨界融合,打造美食新生态

酥皮月饼将传统与创新的完美交融,‌“层层酥皮,道道匠心,传统手艺遇上现代创意,碰撞出舌尖上的新火花。”‌

岚月楼匠心打造的苏酥月饼,以其酥皮层层分明、馅料丰富多样而备受青睐。在与神州翰林院文创的合作中,双方将传统文化元素融入产品设计,将非遗故事、地域特色与美食相结合,打造出独具特色的美食IP。

这种跨界融合,不仅丰富了产品的文化内涵,更延伸了产业链条,促进了文化、旅游、餐饮等产业的协同发展,构建起多元共赢的美食新生态。

以美食为桥,共赴振兴之路‌。‌岚月楼品牌与神州翰林院文创的精心合作,是传统与现代的深情对话,更是产业融合的精彩实践。“美食搭台,文化唱戏,产业融合,乡村振兴。”未来,双方将继续深耕非遗美食与地标农产品领域,以创新为笔,以融合为墨,绘就乡村振兴与文化产业发展的壮美画卷。‌让每一道美食都讲述中国故事,让每一次消费都助力乡村振兴,共同见证“舌尖上的幸福”如何变成“现实中的美好”。

 

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【责任编辑:黄凌睿】
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