在嵊泗县城区东海路上，“旭升食品超市”绿色的店招在咸湿海风中静立。来自吉林公主岭市的张冬生与季雨晴夫妇，在这座海岛小城扎根十年，将濒临倒闭的街角小店经营成暖心驿站。这对异乡夫妻用北方人的韧劲，在方寸铺面间耕耘出多业态融合的致富路。
渡海：黑土地儿女的跨海创业
2015年开春，当张冬生接过转手店铺钥匙时，货架蒙着薄灰，日均营业额不足四百元。面对完全陌生的海岛环境，夫妻俩将婚房积蓄30万元全数投入改造。语言是第一道难关，渔民们浓重的方言常让沟通卡壳。为帮助张冬生跨越语言障碍、掌握海产知识，嵊泗县烟草专卖局客户经理贺勇，连续3个月每天下班主动上门教他“透骨新鲜”（极新鲜）等行话秘语。季雨晴则对照《舟山海鲜图鉴》，反复调整鳗鲞晾晒方式。当首批自制的辣拌鳗鱼丝被外来游客称赞“东北味”时，收银机的进账声，第一次让他们听到了努力开花结果的回响。
图为客户经理贺勇指导张冬生双面屏的操作技巧。
扎根：方寸铺面巧织三张网
为做好便民服务，张冬生便在店里配上了饮水机、应急药箱、共享雨伞等“便民六件套”，给赶海渔民、游客提供休憩补给。烈日下，环卫工人在此灌满水壶；骤雨时，游客借伞归还可获赠一枚贝壳书签——季雨晴称之为“海岛信用”。为打造海味特色，季雨晴则将临窗位置打造成“嵊泗风物窗”，玻璃罐盛满虾皮、紫菜、黄鱼鲞，每罐系着手写食用标签。她创新推出“北味海珍”，用吉林辣椒粉调制的麻辣鱼干，成为外地游客必买手信。贝艺生花，张冬生巧妙利用墙面空间，悬挂贝壳风铃与海螺壁饰。季雨晴开发的“亲子贝艺角”最受欢迎。五元一袋的彩贝搭配胶水，孩子们能在店门口长桌拼贴海洋画。今年新增的荧光海螺夜灯，成为青年游客的热门伴手礼。
图为季雨晴箱游客介绍唐冠螺。
破浪：四季经营巧应变
海风裹挟着咸鲜气息拂过岛岸，当旅游季的喧嚣随人潮涌来（5月至10月），张冬生的小店门口便准时支起那方滚烫的铁板。鱿鱼触须在高温下蜷曲起舞，焦香如一只只无形的手，牢牢牵住游人步履。他深知游客所求不仅于舌尖——精心设计的“海鲜+贝艺”组合装，让渔家风味与海岛风情巧妙相融。柔韧的鳗鱼丝旁，静卧着天然贝壳磨制的小勺；鲜香虾皮罐内，更藏着可亲手缝缀的DIY贝包，将旅途记忆缝入日常。旺季时节，这饱含巧思的伴手礼承载着人们对海岛滋味的眷恋。
图为张冬生正在为游客烤制鳗鱼片。
凛冽东北风宣告旅游淡季的漫长沉寂（11月至次年4月），柜台后的季雨晴悄然完成身份蜕变。镜头前，她化身“海岛寻味”主播，抖音、微信、小红书化为她新的赶海滩涂。她镜头探入渔村深处，展示老渔民娴熟修补渔网的粗粝双手；她讲述浪尖讨海故事，将银光闪闪的鱼获化为屏幕前令人垂涎的画面；更不吝分享私房腌渍海味的秘方。季雨晴深知，此刻经营的是无形的期待——镜头里翻涌的浪花与渔火，正为下一个旺季埋下渴望的种子。
看着妻子忙着打包发往外地的海鲜干货包裹，嵊泗鱼干旁躺着新做的贝壳渔船装饰。“在异乡扎根，得像海螺把沙粒磨成珍珠。”张冬生擦拭着被海风蚀出纹路的柜台说道。
当“旭升食品超市”招牌上新添“嵊泗海味”灯箱时，那暖黄的光晕，正照亮更多异乡创业者的海岛梦。（周纪成）
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