驼奶粉市场乱象倒逼标准升级

驼奶因高营养价值成为乳品市场新贵，但市场乱象频发，部分产品标注“低脂”“脱脂”，实际脂肪含量超标近一倍（如某品牌标注脂肪≤3g/100g，实测达5.0g/100g）；新国标实施前，大量低价驼奶粉以“调制乳粉”为名混迹市场。业内测算显示，330g符合新国标（乳固体≥70%）的驼奶粉仅原料成本即超50元，而电商平台充斥售价不足10元的“假驼奶”。2025年2月8日，《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》强制实施。从新国标来看，根据当前乳品行业生产经营情况，纳入了牦牛、骆驼、驴、马等特色乳畜的乳粉及其基本要求。其中明确规定，调制乳粉是以单一品种生乳和（或）其全乳（或脱脂及部分脱脂）加工制品为主要原料，添加其它原料（不包括其他品种的全乳、脱脂及部分脱脂乳）、食品添加剂、营养强化剂中的一种或多种，经加工制成的粉状产品。同时，新国标还规定来自主要原料的乳固体含量不低于70%。以驼奶的主产地新疆地区为例，当地液体驼奶收购价按质量区分，每公斤从25元到60元不等，现在的生产工艺生产1斤奶粉大约需要4公斤液体奶。如果按照收购价的按平均水平40元计算，生产一斤纯驼奶粉的原料成本就是160元。也就是说，一斤纯骆驼奶粉的原料成本在100元到240元这个区间。按照新国标“乳固体含量不低于70%”的要求，以常见的330g规格的调制驼奶粉为例，仅驼奶粉的原材料成本不会低于46元到74元这个区间。由于此前并没有对驼奶制品的严格标准，因此很多企业也不会在包装上标注驼奶粉的含量，或者只是加入很微量的驼奶粉，冠之以“调制驼奶粉、复合驼奶粉、驼奶调制乳粉”等名字，然后以低价销售。此次的新国标中，另一个值得关注的地方，在于明确了调制乳粉中不得添加“其他品种的全乳、脱脂及部分脱脂乳”。这意味着，即便只在驼奶粉中添加少量的其他乳粉，也不能够称之为“调制奶粉”，此前打擦边球的种种行为也就变为了违法行为。

京东超市联合产业带打造源头直采供应链

京东超市布局驼乳全产业链，与新疆驼奶的主产地巴里坤、伊犁等地区企业达成合作，400万亩生长着苜蓿、驼绒藜等天然牧草，骆驼刺、沙拐枣等中草药的天然牧场，确保了奶源的新鲜高产无污染。丝路乳业的产品工厂-华垦乳业集团，就位于新疆伊犁州尼勒克县，始创于1958年，前身为伊犁州寨口乳品厂，已在疆域伫立66载岁月。产品采用先进的驼奶粉加工低温干燥技术工艺，精准锁鲜营养京东物流211直达。全国驼乳行业领军品牌依巴特乳业，销售网络遍布全国239座城市，门店及专柜数量超1000家。华夏丝路专注驼乳营养科学化与健康化高端品牌，企业通过ISO 9001、HACCP及美国FDA认证，生产全程执行200余项检测工序，以硬核品质赢得市场信赖。京东超市联合国内权威第三方监测机构成立品质实验室，全面保障消费者购物的品质与安全，引入全生命周期的产品系列包括儿童成长配方驼乳粉、富硒多肽驼乳粉、有机纯驼乳粉以及95配方驼乳粉等品类，严格遵循新国标对乳粉营养成分及原料的要求，精准匹配儿童、中老年、全年龄段与特殊体质人群的营养需求。

京东超市凝聚品牌力量，发起敬老捐赠行动

在驼奶粉节期间，京东超市携手京东公益及北京缘梦公益基金会开展“健康守护情满夕阳”敬老捐赠行动，联合华夏丝路、谷掌柜、丰草牧场、源西域、旺源等6家新疆驼奶粉品牌、京东公益、北京联合缘梦公益基金会同北京市养老协会向北京区域16家养老院，受助贫困孤寡老人1003人捐赠驼奶粉。低价真品激活消费信心，以标准重塑行业，以责任守护健康。京东超市以新国标为矛、以供应链为盾，推动驼奶粉行业从无序走向规范。未来，平台将进一步拓展青藏、内蒙古等特色奶源地直供，通过C2M模式开发高性价比产品，让“每一口驼奶都经得起溯源”，筑牢国民健康基石。