湖北全链条发力打造现代生猪产业新格局

湖北全链条发力打造现代生猪产业新格局

来源:中国网 2025-06-19 16:56
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近年来,湖北省围绕生猪产业关键环节精准发力,加快推进养殖端、加工端与物流端全链条升级,推动这一传统产业焕发新活力、迈向高质量发展新阶段。

良种繁育水平持续提升

在养殖环节,湖北大力推进生猪良种选育与科技创新,实施“全国生猪遗传改良推广计划”,取得显著成效。以华中农业大学种猪测定中心为代表的科研机构,收测来自全国16个省市的62家种猪企业共计4726头种公猪,成功遴选出特优级396头、优级2410头。经过23年的持续育种与测定,种猪日增重较2001年提高15.8%,为产业链前端打下坚实基础。

当前,湖北省已建成畜禽产业研发机构8家,拥有国家级、省部级科研平台40多个,科研力量位居全国前列。同时,全省生猪养殖规模化水平稳步提升,规模化养殖率达到65%。2023年,全省生猪出栏量达4439万头,居全国第六位。其中,13家万头级猪企掌握全省24%的能繁母猪资源,牧原集团能繁母猪存栏量达17万头,居全省首位。

屠宰加工提质增效

在加工环节,湖北坚持“减量提质、规范发展”的思路,推动屠宰企业转型升级。通过改革,全省屠宰企业数量从651家压减至296家,减量率达53.75%。目前,湖北省共有定点生猪屠宰企业295家,年屠宰能力达1288.4万头,位居全国第11位。

产业集中度不断提升,年屠宰量在15万头以上的企业达20家,2022年共屠宰生猪651.6万头,占全省总量的50.6%。此外,湖北已建成国家级生猪屠宰标准化示范厂4家、省级标准化厂6家,为行业标准化发展树立了典范。

冷链物流体系加快建设

在冷链物流方面,湖北也迎来重大突破。鄂州市入选2024年国家骨干冷链物流基地建设名单,标志着湖北冷链能力建设迈上新台阶。该基地规划用地607亩,总投资达40.9亿元,建成后将具备65.5万吨冷库容量,有效保障生猪产品从产地到市场的高效流通与质量安全。

高质量发展稳步推进

湖北通过强化科技支撑、优化资源配置、提升产业集中度和完善冷链物流体系,正全链条推动生猪产业向现代化、绿色化、高效化方向发展。全省生猪产业在稳定市场供应、促进农民增收、保障食品安全等方面正发挥着日益重要的作用。

未来,湖北将持续深化改革、创新驱动,打造全国生猪产业发展的“湖北样板”。(楚农)

 

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【责任编辑:程慧海】
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