在国家乡村振兴战略的指引下，山西传媒学院“三味蔬屋团队”于山西多地开展了 “基于山西省农业发展现状的农场美学赋能乡村振兴路径探索” 项目，致力于解决当地农业面临的耕地减少、生产效率低下与城市生鲜需求增长的矛盾，以及传统菜市场因品质与市井文化冲突难以适应新需求等问题。

山西省作为中国的重要农业地区之一，其农业发展一直面临着诸多挑战。近年来，随着城市化进程的加快，山西省的耕地面积逐渐减少，这对农业的可持续发展构成了威胁。同时，农业生产效率低下，难以满足城市生鲜需求的快速增长，这些问题都限制了当地农业的发展潜力。此外，传统的菜市场模式已经难以适应现代消费者对品质生活的需求，市井文化与高品质生鲜产品之间的冲突日益显现，而丰富的文化资源尚未得到充分挖掘和利用。

为了解决这些问题，“三味蔬屋团队”深入晋中乌金山镇莫奈山谷、晋中太谷南付井村和北沙河村、太原青松农场、喜蓉太谷饼厂、运城万荣范家村、榆次汇隆农产品综合市场等横跨晋北、晋中、晋南的地区进行调研。团队采用混合研究法，包括问卷调研、实地访谈、案例分析以及试验田打造等方式，系统探讨通过在地文化与农业文旅的耦合机制赋能乡村经济与社会发展的可行路径。

通过深入调研，团队发现山西省各地的在地文化丰富多彩，具有深厚的历史底蕴和独特的地域特色。这些文化元素不仅能够丰富乡村旅游的内涵，还能提升农产品的文化附加值。例如，在太谷南付井村和北沙河村，传统的农耕文化与现代都市农园相结合，吸引了大量城市居民前来体验农耕乐趣，购买当地特色农产品。在榆次汇隆农产品综合市场，传统的市井文化与现代菜市场模式相融合，打造出了一个既有烟火气又不失品质的购物环境。

在此基础上，团队提出了一种创新的融合模式，将菜市场、社区食堂和都市农园融为一体，旨在打造一个集购物、餐饮、社交和解压功能于一体的复合空间。这种模式不仅满足了消费者对高品质生鲜产品的需求，还保留了传统菜市场的市井文化氛围。消费者可以在购物的同时，品尝当地特色美食，参与农事体验活动，享受社交互动的乐趣，缓解城市生活的压力。

基于研究结果，团队构建了 “文化——经济——社会三循环” 理论框架，提出了优化供应链、强化文化品牌的政策建议，以实现 “市民得品质、农民得收益、文化得传承、城乡得共生” 的四重价值。该模式不仅为山西农业转型提供了有效的解决方案，也为全国乡村振兴提供了可复制的范本，具有重要的理论创新与实践价值。