端午将至，千岛湖畔的杭州淳安枫树岭镇下姜村内，处处弥漫着沁人心脾的栀子花香。站在村口，远远望见山上连片的栀子花田，在阳光下熠熠生辉。2025年5月27日，由知名奶茶品牌爷爷不泡茶设立的栀子花绿茶实验室正式落户下姜村，双方也将围绕栀子花开展一系列产业合作，共同打响下姜村栀子花绿茶品牌。

地处浙西山区中的下姜村，曾因交通闭塞鲜为人知，虽然距离省会杭州并不算远，但崎岖的山路阻碍了地区经济的发展。2003年，下姜村被选为基层联系点，当地提出"要给青山留个帽"的生态发展理念。在这一理念指引下，经过多年发展，如今的下姜村已从"穷山沟"蝶变为"绿富美"的美丽乡村，呈现出一幅现代版的"富春山居图"。

下姜村气候温润、土壤富硒，孕育出的栀子花花瓣肥厚、香气清冽，兼具食用与药用价值。近年来，下姜村重点发展栀子产业，先后开发了栀子花精油、栀子藏红花茶等茶品，但栀子花产业始终受限于渠道单一等因素，面临着栀子花“开在深闺人未知”的状态。

今年年初，奶茶品牌爷爷不泡茶在乡村调研中发现了下姜村。“这里的栀子花品质优良，又有着丰富的绿茶资源，是得天独厚的栀子绿茶的生产原料。”品牌研发负责人介绍，爷爷不泡茶的爆款产品“空山栀子”茶底就是栀子绿茶，下姜村的栀子花和江南的绿茶结合，有望为这款爆品提供不一样的茶底风味。

双方一拍即合，爷爷不泡茶组织专业的技术指导，由下姜村负责制作栀子绿茶，符合品牌品质要求的栀子绿茶则由品牌进行收购。合作也不仅仅限于栀子绿茶，下姜村开发的栀子花精油未来也将出现在爷爷不泡茶全国门店之中，届时消费者可以在门店中闻到这股来自浙西山村的独特清香。

一朵朵栀子花、一杯杯空山栀子奶茶，将爷爷不泡茶和下姜村紧紧的连在了一起。“源头好食材始终是品牌在产品高品质上的严格要求，而通过与下姜村的产业合作，不仅能让更多消费者体验到优质的栀子绿茶，也能为乡村产业振兴贡献我们的一份力量。”爷爷不泡茶品牌负责人表示，未来还将持续借助覆盖全国的供应链体系，发掘更多优质的原材料，探索更多“品牌+乡村”的合作模式，共同谱写乡村产业振兴的新篇章。

当天，在蚂蚁集团联合浙商银行启动“栀梦行动”活动现场，爷爷不泡茶同蚂蚁集团“百县百品助农行动”浙江专场一起助力下姜村栀子花合作产业启动，借助互联网金融平台和线下实体产业的结合，探索产业合作的新模式和新途径。"这次合作给我们打开了新思路。"下姜村党支部书记姜丽娟表示，未来除了在栀子绿茶领域，下姜村还希望能与爷爷不泡茶在文创周边等领域开展合作探索，“我们希望有一天能将下姜村的文创产品放在爷爷不泡茶的门店售卖，借助爷爷不泡茶覆盖全国的门店让更多人了解下姜村，认识千岛湖。”

爷爷不泡茶的助农实践，是其品牌理念的生动注脚。自创立以来，该品牌始终聚焦“国风茶饮”定位，这个来自于湖北武汉的新中式茶饮品牌，将中国茶文化与创新工艺相融合，打造新中式“东方香茶”。坚持以“花开茶自香”为理念，创新演绎荆楚茶文化，致力于让世界爱上东方香茶。2018年，爷爷不泡茶首家门店在湖北武汉南湖佰港城正式开业；2022年，爷爷不泡茶迎来品牌全面升级，从周边城市辐射全国，陆续入驻江苏、浙江、安徽、广东等省份城市。目前，爷爷不泡茶已在全国开设2000多家门店。

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