在河南省焦作市沁阳市沁园街道的街角，一家名为“林威商行”的店铺门前，暖黄的灯光映照着往来居民的身影。店主胡沙沙正忙着整理货架上新一期社区团购的胖东来商品和新鲜蔬菜，货架旁还挂着“社区团购自提点”的标识。
很难想象，两年前这里还是一家只经营烟酒的封闭式柜台小店。作为沁阳这个小县城零售终端转型的典型代表，胡沙沙的故事折射出传统烟酒店在消费变革中的破局探索。
2019年，胡沙沙在县城核心商圈盘下一间60平方米的店铺，专营卷烟和白酒。凭借稳定的客源，店铺年利润一度突破10万元。然而，随着电商冲击和社区团购兴起，传统烟酒店“坐等客来”的模式逐渐失效。“烟酒消费频次低，年轻人更爱网购，老顾客也被商圈里的新式便利店分流。”胡沙沙回忆，2022年她的店铺销售额骤降35%，货架上积压的高价烟酒成了“烫手山芋”。
转机出现在2023年初。沁阳市烟草分公司的客户经理小李在走访中发现，胡沙沙的店铺位于两个成熟社区的黄金区域，且紧挨汽车站，但商品结构单一、缺乏便民服务，导致客流量流失。他建议：“不妨尝试向社区便利店转型，用高频商品带动低频消费。”
转型初期，胡沙沙面临两大难题：资金有限如何合理改造？社区需求如何精准匹配？在客户经理小李的帮助下，胡沙沙免费引进了云pos全店铺管理系统，不仅支持全商品扫码销售，还能分析销售数据、追踪顾客动线。通过后台数据，胡沙沙发现：社区夜班居民常购买泡面、饮料，但店铺因库存不足错失商机；家庭客群对儿童零食、日用品复购率高，但品类单一；便民服务缺口大，居民抱怨快递代收点远，买菜需跑两公里。
同时通过烟草公司组织的实地培训也让胡沙沙收获良多：在香港街张有珍店里，每天上午，居民们络绎不绝地来领取社区团购的新鲜蔬菜，下午围坐在茶台前品茗下棋。大榆树的项佳佳，则让胡沙沙见识到服务的温度。他的便利店设置四层便民架，应急药箱、工具包、老花镜、放大镜和急救药品等12类物资随时可取，还有代充话费水电费、生鲜代存等特色服务。而书香莲郡客户王明妹则在店内开设了“四点半课堂”，为放学的孩子提供作业辅导，家长购物享九折优惠。
“原来便利店还能当半个托儿所！”胡沙沙恍然大悟。
基于数据分析和实地学习，胡沙沙将店铺划分为“烟酒展示区”“24小时便利区”和“网红食品区”，并增设快递代收柜，蔬菜自提点和免费的作业打印服务。原本华丽的酒柜被拆除，取而代之的是便民的货架和明亮的灯光。
如今，“林威商贸”的会员已超500人，夜间销售额占比达40%。货架上，本地乳制品、网红零食与经典卷烟和谐共处；收银台旁，社区公告栏和共享雨伞架传递着温情。“以前是等客上门，现在是主动服务社区需求。”胡沙沙感慨。
她的故事印证了社区便利店“小而美，专而精”的生存智慧。通过数字化工具和便民服务，传统烟酒店正从单纯的销售终端进化为社区生活服务中心。在沁阳，已有超90家零售终端通过类似改造完成蜕变。这些店铺的共同特点是：它不仅是商品交易的场所，更是社区生活服务的核心节点，深度嵌入居民日常生活。
“以前觉得开店就是做生意，现在更像是经营一个大家庭。”胡沙沙说。她的店铺灯光依旧明亮，如同县城里永不熄灭的温暖坐标。（宋康)
免责声明：该文章系我网转载，旨在为读者提供更多新闻资讯。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考。
扫码下载
中文网微信