４月19日，在春风吹拂广州之时，“破局与焕新：新消费进化论——2025南风窗财经NEXT大会”成功举办，同时也标志着南风窗创刊40周年系列活动正式启动。
经济学家、华夏新供给经济学研究院创始院长贾康，中国商业文明研究中心、秦朔朋友圈创始人秦朔与小红书商业市场营销总经理又思，拨冗出席，就新时代的消费破局这一话题，分享了精彩的观点与案例。
广东省政府参事室特约研究员、广东省社科院原院长王珺，九毛九集团副总裁赵媛媛，蒙牛鲜奶事业部销售管理中心总经理陈江春，莅临现场，与盐财经一起，围绕着消费变迁40年的主题，共同探讨了消费市场一路走来的发展轨迹。
新消费时代
会上，南风窗杂志社社长、总编辑翁晓鹏作为主办方致辞，他提到，新消费昭示着时代的转折，消费的蜕变也正倒逼着整个产业链的深度重构，而南风窗作为媒体，理应是时代的记录者、参与者、推动者，理应要在时代的大潮中发挥应有的作用，通过新消费，记录中国社会结构的深层变迁。
主办方致辞后，经济学家、华夏新供给经济学研究院创始院长贾康，中国商业文明研究中心、秦朔朋友圈创始人秦朔，小红书商业市场营销总经理又思，依次发表主题演讲。
中国商业文明研究中心、秦朔朋友圈创始人秦朔提出需要看清扩大内需与提振消费的时代背景与发展趋势，要做创新消费，要为消费者创造“wow moment”，需要思考今天的消费者究竟想要从商品中获取什么价值。
秦朔以小米、安踏、三只松鼠、沃尔玛新一代门店卖场、熊本熊、德基广场、胖东来等为案例，阐述真正的新消费应当要“从物到人，以人为本”，并不断进行价值创新。
小红书商业市场营销总经理又思向大家分享小红书的“种草生意”。又思提到，小红书正在成为多元生活方式聚集地和跨代际人群的生活指南与百科全书。以此为基础，小红书平台上涌现出内容与商业之间不断流转的良性交互，成长出独具特色的“种草经济”。真实的消费体验在小红书生发，由此而形成的海量平台趋势和洞察，将可以帮助商业更精准地找到细分人群，找到更具体的场景，做到更精细高价值的洞察。
消费变迁40年
主题演讲后，由南风窗新媒体副主编、盐财经主编何子维主持，广东省政府参事室特约研究员、广东省社科院原院长王珺，九毛九集团副总裁赵媛媛，蒙牛鲜奶事业部销售管理中心总经理陈江春参与讨论，就消费变迁这一话题展开了对话。
九毛九集团副总裁赵媛媛以餐饮消费为例，首先阐述了当今消费的“不同”——如今的消费者不仅满足于吃饱，还有更多的需求，比如要吃得开心，追求消费带来的其他价值，甚至年轻人在餐饮方面的要求更多样化。如何满足变化了的消费需求，是商业需要思考的问题。
在消费需求变化这个话题上，蒙牛也有自己的认识。蒙牛鲜奶事业部销售管理中心总经理陈江春提到，疫情后消费者对高品质产品有了更多需求，也愿意为品质付出更多费用；同时疫情后消费者更倾向于即买即用。
广东省政府参事室特约研究员、广东省社科院原院长王珺从宏观视角提出，不同年龄层人群具有不同的消费偏好，而目前60岁以上消费者与年轻人同为主力人群。其中，年轻人冲动型或情绪型消费取向越来越明显，而银发人群则更强调功能性和质量。
接着，几位嘉宾就市场内卷、如何在内卷中脱颖而出，分享了自己的观点与相关案例。
九毛九观察到了餐饮行业的关店潮现象。赵媛媛提到，关店潮出现的主要原因，是行业从过去跑马圈地的年代，转变为现在应该精耕细作的时代。面对这样的情况，不止餐饮行业，任何一个企业，都应该不断提升抗风险能力和持续给顾客创造价值的能力。
陈江春也提到，乳业大概3-5年是一个大的周期，整体而言，消费者需求一直客观存在，只是市场渠道在满足消费者需求方面还需要进一步优化。所以企业要做好专项执行体系，把品牌建设做好，品牌建设不是企业自己说了算，要得到消费者认可。
在促进消费的方面，王珺认为，还是需要企业把握基本的消费趋势，并理解到政府政策在实施过程中可能存在的问题，但消费对带动整个经济发展的长期性不会变化，且会不断增强。在推进消费转型升级过程中，企业要思考如何发挥自身优势，应对可能出现的问题。
未来，相信消费将持续激活中国的经济细胞，涓涓细流，将凝集在一起，汇成经济发展的汪洋大海。
免责声明：该文章系我网转载，旨在为读者提供更多新闻资讯。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考。
扫码下载
中文网微信