腊月的儒溪河畔寒风凛冽,岳阳临湘市江南镇儒溪社区的主干道上,一座200余平方米的天猫优品超市却透出融融暖光。店主李正良轻触智能屏,实时跳动的进销存榜单与店内暖风机的嗡鸣声交织成韵。卷烟货架上的“溯源二维码”映着店内光影,特产专区的腊肉礼盒堆成“红火小山”,便民服务区的几位老人正捧着免费姜茶取暖。谁曾想,这座如今大气舒展、顾客盈门的温馨便利超市,五年前仅是40平方米的逼仄小店——小良超市。
(图为改造后的天猫优品超市)
请来“设计师”,精准调研绘制“崭新蓝图”
“以前店里东西堆得转不开身,街坊买包盐都要侧身挤。”翻出2018年的老照片,李正良记忆犹新。当时,岳阳临湘市烟草专卖局(分公司)正组织客户经理进行市场调研,调研人员走进自家小店,发现店里不仅杂乱,还存在手工记账潦草模糊、滞销商品积压超30%、年轻客群流失严重等诸多问题。
小店的正式转型始于一场“精密诊断”。调研团队历时两周走访小店所在的社区,勾勒出一份简单的“儒溪商圈消费热力图”,数据表明,当地消费者中老年人口占比62%,年轻家庭夜间消费活跃,土特产需求年增15%。调研团队依据当地这些消费特点,免费帮李正良的小店设计改造升级方案。
经30余次微信沟通、7版设计草图后,《小良超市升级蓝图》新鲜出炉——拆除老旧隔断打造通透空间,采取前店后仓布局,运用梯形玻璃展台提升卷烟陈列质感,背柜植入LED氛围灯带,转角柜改造为“快递+便民服务岛”。李正良摸着效果图感叹:“没想到我这杂货铺也有华丽变身的一天!”
(图为改造前的小良超市)
提升“硬实力”,数字赋能激活“一池春水”
资金曾是小店改造升级的最大“拦路虎”。临湘烟草客户经理得知李正良手头资金短缺后,帮助他了解银行“烟商贷”等政策,通过申请低息贷款解了燃眉之急,让改造计划落地生根。
2019年春节前,焕然一新的店铺亮相:U型货架分区陈列,智能POS机实现“扫码即入库”;LED灯带勾勒出江南水乡轮廓,夜间客流增长40%;前店后仓格局让店铺仓储效率提升近3倍。
“过去月底对账像‘解方程’,现在扫码销售、自动盘点,还能生成经营报告。”李正良点开“湖南烟草店铺管理系统”APP,全年销售数据一目了然:卷烟扫码销售占比达95%;临湘黑茶、平江酱干、华容芥菜等岳阳土特产月均销量4500件;中秋节的“月饼+洞庭虾蟹”礼盒组合创下单日销售额2万元的记录……数据显示,改造后非烟商品毛利率大幅提升,整体营业额较2018年增长80%。“这套系统让经营‘有数可依’,十分便利。”李正良忍不住连连称赞。
突出“软实力”,服务升维织就“社区纽带”
店铺外的香樟树下,临湘烟草为其出谋划策打造的便民服务区,现下俨然成为了社区新景:简洁的蓝色桌椅搭配充电插座,免费网络覆盖半径50米,快递柜日均收发200余件包裹。店内“开口营销”展示区,被大家推选为诚信互助经营小组组长的李正良,正向组员传授经验:“介绍卷烟文化要像唠家常,比如这款新品的调香技艺……”
数字化转型更催生“云上生机”。在临湘烟草开展的调查研究、品牌培育、数字化转型、规范经营、排忧解难“五进小组”主题实践活动中,李正良总是积极参与,像海绵吸水一样在一次次活动中不断汲取新知识、持续拓宽经营思路。在临湘烟草今年组织的《零售终端服务力与AI赋能新时代新服务营销》课堂上,李正良又学会了“新招”,他利用AI做文案、剪视频,尝试着把生意搬到各大社交平台,刚注册的抖音号“李掌柜”粉丝虽然不多,但正带动店铺曝光量不断增加,以“流量”促“销量”。
“本店还支持微信预购,可到店提货或同城寄送。” 李正良正向邻里介绍,利用社交网络切实把服务触角延伸到社区每个角落。
(图为李正良在店内向组员展示POS机用法)
终看“结硕果”,方寸之间见证“时代脉动”
从40平方米到200余平方米,从手工记账到云台管理,“小良超市”经历的这十年,是湖南烟草城乡营销网络提质升级之路的一个缩影。十年来,临湘烟草以“设计师”的匠心、“赋能者”的担当,通过“数据画像+硬件升级+服务增值”组合拳,将其一步步打造成智慧零售的“微枢纽”、民生服务的“前哨站”、文化浸润的“新窗口”。
傍晚的余晖中,李正良的天猫优品超市门口,电子屏正滚动播放着促销信息,社区舞蹈队的阿姨们正借着店外自动亮起的大灯排练新曲目。“现在这里不仅是商铺,更是街坊们的‘幸福驿站’。”而此时,李正良正默默整理着手上的“便民百宝箱”——里面的针线包、老花镜等小物件已服务本地居民超3000人次。
站在新年的门槛回望,李正良筹划着店铺的再次升级、打算引入智能自助货柜并开辟“银发购物专道”,岳阳临湘市烟草专卖局(分公司)也将推广“小良模式”助力更多小店转型。这家儒溪河畔的店铺正如一艘利船,以数字化为楫、民生温度为帆,在乡村振兴的浪潮中驶向更暖的春天。
岳阳临湘市烟草专卖局(分公司) 习蕾 鲁鑫浪
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