随着蛇年春节临近,大街小巷人潮涌动,家家户户已将购置年货提上日程,无论是传统集市还是大型商场,都迎来了最繁忙的时刻。在山东潍坊寿光市文圣街杭州嘉园小区门口的华航超市,店门口写着“让你的春节更有年味儿”字样的招牌,吸引了许多顾客的关注,店主李小金正在店门口贴对联,红彤彤的祝词为店铺增添了喜庆氛围。
笔墨丹青为礼盒销售“添把火”
“在我们这样的小地方,大家反而更加重视过年的传统,走亲访友、布置家装、制作美食等都潜藏着消费需求,多亏了烟草公司张经理的热心帮助和精心指导,让我能够紧抓民俗服务开展营销,原本空荡的店面如今生意红火、热热闹闹。”
图为李小金(左)与客户经理张瑞轩共同制作花束摆件
华航超市在2018年开业,因为面积小、没特色,生意一直不温不火。加之受网购的冲击及当前消费环境的影响,原本知名度不高的超市更加没有客流。眼看就要进入春节的销售旺季,知名度再不提高就要错过今年的黄金销售期。为此,山东潍坊寿光市烟草专卖局(营销部)客户经理张瑞轩看在眼里、急在心里。
在此之前,李小金曾和丈夫在店里开展过很多次促销活动,但都像大海投石一般激不起浪花。被迫之下,丈夫只能外出务工寻求别的出路,李小金独自在店里照看生意。因为没有多少顾客,李小金把放弃多年的爱好拾了起来,在店里练习书法和中国画,还经常参加展示、教学活动,算是当地小有名气的书画爱好者。
11月底,来店里开展拜访服务的张瑞轩看到画画的李小金时,一个大胆的想法涌上心头,她将规划的大体想法制作成草案,对福盛家园周边开展充分调研。一周后,张瑞轩将一份调研报告和一份活动方案交给李小金:“李姐,我针对您的经营问题进行了研究分析,也对超市周围的商圈、顾客群进行了调研,建议您在春节前借助店里各式各样的礼盒开展‘民俗风’营销,在礼盒上贴上精致的“福”字或者写上简短的祝福语,搭配你制作的中式文创产品一起销售,一定能有不错的效果。”
“张经理,你这点子太好了,我的超市有希望啦!”一语点醒梦中人,抱着试一试的想法,李小金将店里的特菜、水果、海鲜等效期短、损耗高的礼盒作为实验品,用洒金纸写上“福”“喜乐”“如意”等字样装饰其上,并将产品介绍设计成古色古香的绘画书签附上,柔美娟秀的字体和意蕴非凡绘画为礼盒增色不少。
“贴着吉祥话的礼盒一经推出就成了爆款。很多顾客都从群里接龙订购。小辈送给长辈表孝心,迎合老年人的传统喜好;亲戚之间相互赠送,祝福和品味都能彰显。”李小金笑着说。这一创新之举提高了店铺的知名度,李小金趁热打铁,在商品货架上挂上写有“吉祥如意”的红色小灯笼,在墙上显眼的位置张贴亲手绘制的年画,在收银机旁边展示花鸟团扇,这一举措让店铺彻底转变了风格。
图为李小金(右)向客户介绍“民俗风”礼盒
春节期间,对联年画都成了畅销品,但与儿时赶大集买春联不同的是,快节奏的生活方式让顾客喜欢‘打包式’的购物形式。在张瑞轩的建议下,李小金不仅大胆改善春联书写的样式,设计符合年轻人审美的活泼可爱的款式和脑洞大开的种类。同时,她还将自己绘制的春联、福字、窗花、红包、挂件等多种春节元素结合起来,以大礼包形式进行打包销售,既节约了时间,也提高了利润。
“张经理告诉我,没有卖不了的货,只有不动脑子的人。快节奏的生活方式下,一味的因循守旧肯定是不行的。大礼包的销售模式不仅能够适应当前顾客的消费需求,更能够带动主品周边商品的销售。”李小金笑意盈盈。如今,越来越多的顾客喜欢上了华航超市的礼盒,李小金也一跃成了周边的明星老板。
手作体验为引流获客“加足劲”
1月3日,华航超市店内热闹非凡,顾客们集中在店内的手作体验区,剪刀、胶带、胶枪等工具一一备齐,颜色各异的扭扭棒、配饰、花蕊等各种材料分类摆好,大家正用一条条扭扭棒编制出喜欢的花样,烟花、摇钱树、鞭炮、醒狮等各式成品琳琅满目,李小金正专注地教授顾客制作手法,忙碌的身影掩盖不住欣慰的笑脸。
“春节前许多年轻人返乡,他们的消费潜力不容小觑。为此,我特意加强与年轻顾客的沟通,了解年轻人的消费喜好。”在沟通中,李小金了解了很多年轻人的想法。春节期间,比起聚会娱乐活动,他们更喜欢互动性好和参与感强的活动。
有了思路的李小金将想法反馈给张瑞轩,鉴于超市周边有很多商务小区,张瑞轩建议李小金以店铺做场地举办传统手艺制作活动,以今年流行的扭扭棒编花为着手点,在店里开辟了一个“新年寻味”体验区,为年轻人量身订做一套手作新年活动方案。一方面可以吸引客流、提高超市知名度,另一方面,可以让超市穿上节日“新装”,成为新春潮流旺铺。
有了目标和计划,李小金一边指挥店员打造活动场地,一边又在张瑞轩的帮助下选定了DIY手工材料的供货商。她将店铺体验区分成了年俗手工DIY区、手工成品展示区以及温馨留影区,让顾客在享受乐趣的同时,也能与同行者留下珍贵的影像。为了让顾客享受更多的福利,他通知顾客,凡是在本店消费满一定金额,都可以免费参与扭扭棒手作,让他们在体验中感受浓浓的年味。
此外,李小金在店内腾出一角作为心愿认领区,编制的成品能够放在店铺展示并留下电话,有想结交朋友的年轻人可以收走成品,与作品主人联系并完成主人心愿。一个个手工艺品化身成五彩的鹊桥,为当代年轻人提供了结缘的新路径,也为华航超市的引流获客打下坚实的基础。
图为李小金(左)在店内开设团扇制作课程
一切准备就绪,张瑞轩帮助李小金拍摄了店内活动布局、手作体验过程、活动参与形式等内容,制作了宣传短视频和活动单页,在抖音、朋友圈及周边小区的业主群里做宣传,很多年轻人得知这一消息,纷纷加入活动群报名参与。等到活动开始后,店内呈现出一片红火景象,顾客们做手作、加好友、拍照片,络绎不绝的客人让李小金体验到了旺季销售的满足和喜悦。
除此之外,考虑到很多外地务工青年不能回家过年,最近李小金开始尝试线上直播,将家乡的传统美食搬进直播间,让他们也能品尝到家乡的美味。同时,李小金也会在顾客群里推送家乡特产相关的视频,外地顾客有需求的,就邮寄给他们。他还推出了针对游子顾客的线上下单、送货上门服务,帮助他们给家中留守的老人和孩子送上一份温暖。有些外地顾客还会介绍朋友进群,联系李小金购买山东特产,门店经营又迎来了新的机遇。
“感谢张经理的贴心指导,通过开展新春民俗助销,为顾客提供个性化商品和特色化服务,我的超市不仅知名度提高了,还变成了网红打卡地啦!”冬日的暖阳洒在李小金身上,舒展了她满是愁容的脸庞。看着店里热闹的氛围,李小金对未来充满希望。(作者:李可馨)
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