浙江温州乐清市雁荡山灵峰景区门口,坐落着一家独特的烟草零售终端——灵峰加俭烟酒超市。这家店铺和其他的烟酒超市有所不同,巧妙融合了五大生活元素——烟草、咖啡、零食、彩票、文创产品。
守业回乡 初心不改
店主李梦洁是一名90后,一名土生土长的雁荡人,从小就生活在雁荡山脚的她,对雁荡的一草一木都有着深厚的感情。毕业后的李梦洁毫不犹豫地了选择回乡,接手了家里的饭店事业。
然而,面对2019年突如其来的疫情冲击,饭店经营陷入了困境,李梦洁决定转型。于是,饭店摇身一变,成为了如今的烟酒超市。
“以前我们饭店里面是没有烟柜的,就在门口摆了一个小柜子,里面放着烟来卖,说起来还挺寒碜的。”李梦洁笑着回忆道。
在温州市烟草公司乐清分公司(以下简称“乐清烟草”)工作人员的悉心指导下,李梦洁对店铺进行了升级改造,加入了现代终端建设的队伍。通过卷烟柜台硬件改造和数采软件系统的引入,实现了全商品扫码和全店铺数字化管理,为店铺注入了新的生机与活力。
图为乐清烟草客户经理帮助零售户分析店铺经营情况。钱易佳/摄
文创产品 匠心独运
灵峰加俭烟酒超市占据着得天独厚的地理位置,它坐落在前往雁荡山灵峰景区的必经之路上,每逢节假日和寒暑假,人流量络绎不绝。为了充分把握这一优势,李梦洁不仅将雁荡山特产——冬米糖摆上了货架,还精心挑选了一批雁荡山文创产品,如明信片、特色景点卡通冰箱贴等,吸引了众多游客的目光。
图为该店售卖的雁荡山特色景点冰箱贴。钱易佳/摄
“外地游客来旅游时,总会被这些文创产品所吸引,无论是送给朋友还是留作纪念,都意义非凡。”李梦洁如是说。这些文创产品不仅丰富了超市的商品品类,更成为了连接雁荡山与游客情感的纽带,让游客在购物的同时,也能感受到雁荡山的独特魅力。
咖啡情缘 自学成才
李梦洁不仅热爱家乡,更是一个不折不扣的“咖啡迷”。出于对咖啡的痴迷和对潮流的敏锐洞察,她在超市内开辟了一片咖啡天地——山屿咖啡,开始了自己的咖啡创业之旅。
从经典的意式浓缩和美式,再到创新的桂花拿铁、薄荷拿铁以及特调气泡水,山屿咖啡店的饮品琳琅满目,满足了年轻游客的多样化需求。李梦洁坦言,自己并没有接受过专业的咖啡培训,完全是凭借兴趣和热情,自学成才。
“我其实是一个不会拉花的咖啡店老板,但这并不影响我对咖啡的热爱。”她笑着说,“我反而想借此机会,打造一个‘不会拉花的咖啡店老板’的独特形象,作为品牌推广的一部分。”
尽管自称不会拉花,但李梦洁在咖啡制作上却有着自己的独到之处。她用心研究每一种饮品的口感和制作工艺,力求让每一位顾客都能品尝到最纯正的咖啡风味。
图为网络主播来咖啡厅购买咖啡进行拍照打卡。钱易佳/摄
多元融合 共创未来
除了文创产品、咖啡等元素,超市中还设置了彩票区域,顾客可以在等待咖啡制作的时候,随手购买一张刮刮乐,体验一把即开即得的乐趣。这样的设计不仅让顾客的等待时间变得有趣,也为超市增添了更多的可能性和活力。
李梦洁深知,在这个竞争激烈的时代,只有不断创新和融合,才能让店铺保持长久的生命力。因此,她将烟草、咖啡、零食、彩票、文创产品这五大看似不相关的元素巧妙地融合在一起,打造出了一个既具有地方特色又充满现代感的零售终端。
“我希望我的店铺能够成为一个综合性的休闲空间,让游客在游览雁荡山美景的同时,也能享受到一份独特的购物和休闲体验。”李梦洁满怀信心地说。(钱易佳)
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