益阳南县烟草:老店焕新,数据赋能——三十余年坚守成就品质好店

益阳南县烟草:老店焕新,数据赋能——三十余年坚守成就品质好店

来源:河北网络广播电视台 2024-12-26 15:41
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1993年的益阳市南县兴盛路,不同于现在的车水马龙,还没有一栋高楼大厦,俨然一副传统、原生态的景象。“当时这条路上的居民其实也不少,但是却没有一家商铺,很不方便,于是我就抓住这个机会,开了兴盛路上第一家店铺,到现在都已经有三十多年了。”家佳乐超市的徐文兵回忆道。

不断探索——加盟湘汇636

(徐文兵的店铺外观)

2020年底,徐文兵成为了南县第一批加盟“湘汇636”的老板。“我们店铺挨着县政府,正对着南洲广场,店铺位置好,人流量也很大,我就想着一定要把我们店搞得更好,但对装修这一块我也不是很了解。后来从客户经理那里听说加盟终端的事情,看了装修出来的效果图之后,我很快就报名了。”

现在,兴盛路上也多了一抹靓丽的湘汇红。店铺形象的升级,给家佳乐超市带来了许多意想不到的效果。首先就是功能分区,让徐文兵在整理货架、补充货物时更加方便了,“我很看重店铺商品的摆放,要种类多样,还要摆的好看,这样顾客对我们店铺的印象才好。以前我每天都要花几个小时整理,现在我一个小时不到就可以搞好了。”然后是品牌效益,过年过节的时候,很多回乡客户愿意到徐文兵店里买东西,“他们认得‘湘汇636’这个品牌,在我店里买东西更放心。”最后就是消费群体的升级,店铺形象转变后,有了更多消费层次较高的新客,帮助店铺的收益水平有了质的飞跃。

生意的红火,更是离不开徐文兵对店铺的悉心维护。“他呀,真的倔得很。有时候忙,他搞卫生、清库存到凌晨,我喊他回去,他说不行,怎么样都得搞完,不能影响第二天的生意。”徐文兵的老婆说道。店铺卷烟背柜、展示柜的陈列,徐文兵也是常换常新。就是这样日复一日的坚持,每天早上开门,顾客们才能看到一个干净整洁、焕然一新的家佳乐超市,靓丽显眼的外部颜值与整洁有序的内部陈列,让徐文兵的店铺火速“出圈”,客流量也与日俱增。

终生学习——投身数字化转型

(徐文兵利用店铺管理系统查看商品进销存情况)

第一次知道店铺管理系统的时候,徐文兵已经50岁了。“之前电脑用得很少,但看了系统之后,发现它的功能真的蛮多,不仅可以收银,还可以查看存销比、销售流水,比以前的手工记账方便好多。我就下定决心,一定要把这个系统学会、学好。”对于年级较大的徐文兵来说,接受终端系统可不是个简单的事情,他将示范演示视频反复地看,一步步地试,有不懂的地方就找旁边的老板、客户经理询问。“开始学的还是慢,有一次刚从别人店里学完怎么查询整个月的进账,回来就忘记了。后来我就把几个操作的名字都记下来,每天练几次,久而久之也就熟悉了。”

从刚开始的懵懂局促,到现在轻车熟路地使用店铺管理系统,徐文兵花费了不少的时间,但也足够值得。数字化转型后的家佳乐超市,不仅具备了更强的市场竞争力,还极大地解放了徐文兵的双手和大脑,成为了他统筹店铺商品进销存最佳伙伴。

“开店三十年了,我还是想拓宽视野、继续学习。虽然我在慢慢变老,但我的店铺却在越变越新,经营理念、经营模式、店铺管理要跟得上时代,跟得上消费者,才能立于不败之地。”正是这样的经营理念和“业精于勤荒于嬉”的清醒认识,才让家佳乐超市成为了兴盛路上的一棵经久不衰的“长青树”。

助人为乐——分享经验求共赢

(徐文兵与周边客户分享卷烟经营经验)

家佳乐超市开业以来,这条路上陆续多了许多大大小小的超市。从东边到西边一条街,徐文兵和每一家店铺的老板都很熟络,也经常给他们答疑解惑。“平时比较多的还是一些年纪大的老板来问订烟相关的问题,但最近权益值换购功能出来后,也有一些年轻的朋友来问。他们相信我才来咨询我,所以我也得拿出诚意来。”对于每一位同仁的询问,徐文兵都会认真回复,家佳乐超市店内摆放的茶桌上,总是温着两三杯茶。

“帮助他们,一是希望大家的利益不受到损害,二也是希望兴盛路这条街越做越好。”徐文兵清楚地知道,一片区域的繁荣不能只靠一家店,这条路上的每个店铺看起来是一个小小的个体,但其实是一个大的整体,整体店铺质量的提升才能聚集和吸引更多的消费者。

“这两天,旁边的酒店有一群从长沙来学习农业养殖的学员,学习之余到我店里来买东西,问我能不能拍照,说他们家也是开店的,觉得我们的装修和陈列特别好,想把照片带回去学习,我很高兴地同意了。我就特别希望家佳乐超市能代表南县走出去,让外面知道,南县也有这样现代化的店铺,也有懂得经营的老板。”不止注重眼下的店铺经营,更放眼于街道、家乡的荣誉,徐文兵的信念从未改变。(李雯)

 

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【责任编辑:李杭育】
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