近日,杭州市萧山区第二中等职业学院的"茄而不舍"团队在指导老师带领下,对杭州郑氏蔬菜专业合作社的茄子嫁接技术进行实地调研,探讨其对茄子产业提质增效及农业绿色发展的推动作用。
在我国,茄子是重要的蔬菜作物,具有悠久的栽培历史和丰富的品种资源。然而,产量波动是菜农长期面临的问题。为此,他们团队前往合作社进行学习,以寻求解决方案。
在合作社农户种植地中观察到,茄子植株生长旺盛,果实丰硕。
茄子是茄科茄属的一年生草本植物,原产于亚洲热带地区,茄子生长对环境有一定的要求,以下是我们整理出来的茄子生长所需的一些基本环境条件:
1. 温度:
茄子是喜温作物,生长适宜的温度范围大约在20-30°C。
种子发芽的适宜温度为25-30°C。
开花和结果的适宜温度为20-30°C,夜间温度不低于15°C。
2. 光照:
茄子喜光,需要充足的阳光以促进光合作用和果实的成熟。
长时间的日照可以促进茄子的开花和结果。
3. 水分:
茄子不耐干旱,也不耐涝,需要适量的水分。
在生长期间,土壤应保持湿润,但不应积水,以免根部腐烂。
4. 土壤:
茄子对土壤的要求不严格,但以肥沃、排水良好的土壤为佳。
土壤pH值以6.0-7.0为宜。
5. 肥料:
茄子生长期间需要较多的氮、磷、钾肥。
在生长初期,氮肥可以促进植株生长;在结果期,需要增加磷、钾肥以促进果实的发育。
6. 空气:
茄子需要良好的通风条件,以减少病虫害的发生。
育苗工作通常始于12月中下旬,大约两个月左右,茄子可以嫁接,嫁接一般采用劈接的方法,以托鲁巴姆为砧木,接穗可以选择白龙茄子、象牙白茄、翡翠绿茄等。而普通农户因种植条件限制,通常直接选用优秀种苗露地栽培,生长过程中通过摘心等手段,实现茄子的持续采摘。由于高温环境可能诱发各种病害,因此必须实时关注茄科作物的生长状态,积极采取预防为主,防治结合等手段。
专家向我们推荐“浙茄十号”作为嫁接新品种。“浙茄十号”具有以下优点:
1. 生长势中等:浙茄10号的生长势属于中等水平,既不会过于旺盛也不会过于衰弱,有利于果实的均衡生长 。
2. 坐果率高:这个品种的坐果率很高,平均单株结果数达到37个,说明其结果性非常好 。
3. 丰产性好:浙茄10号的丰产性非常好,平均产量可以达到60吨/公顷,是一个高产量的茄子品种 。
4. 耐热性强:该品种田间表现耐热性较强,适合在夏季高温条件下生长 。
5. 抗病性好:中抗黄萎病和青枯病,这两种病害是茄子常见的病害,浙茄10号的抗性较强,有利于减少病害发生 。
6. 适宜露地和保护地栽培:适宜在浙江露地和保护地栽培,栽培方式灵活,可以根据不同的栽培条件选择合适的栽培方式 。
7. 口感好:浙茄10号茄子皮薄,一炒就熟,是市面上最嫩、最糯的茄子之一 。
他们团队通过嫁接新品种等技术来提高茄子产量,引领合作社农业绿色发展。
田园里的茄子,披着一身华丽的紫袍,在和煦的日光下泛起层层光泽,宛如夜幕中的点点星辰,静静诉说着土地的丰饶与和谐。
（倪宇轩）
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