“太行观燕舞,汾水听嘤声,粱买沁州黄,酒沽杏花村。”山西不仅有回味悠长的汾酒,还有中国“四大名米”之一的沁州黄小米。

生长于世界谷物黄金产区,被特殊红黄褐土和千泉源头活水滋养的沁州黄小米,富含多种矿物质和微量元素,是太行山和太岳山间孕育出的“天下米王”,正可谓“千泉绿洲赆红壤,金珠不换沁州黄”。

在远离污染的太行山高岭之上,昼夜温差较大,经历了全年漫长的无霜期,沁州黄小米散发着独特浓郁的谷香。追求原汁原味的沁县人遵循不过度加工、不过度抛光的原则,采用古法工艺,更大程度地保留了沁州黄小米的原始营养与香味。

自谷种播入褐土开始,沁州黄小米经历了成苗、拔节、抽穗和灌浆期,经过数月生长,如今又一次迎来了成熟季。此时此刻,广袤山岭中谷浪翻滚、稻香弥散,构成了独属于沁县的金黄丰年,“庆祝2024年中国农民丰收节暨沁州黄小米大会”也将随之召开。

此次大会以“突出品牌引领,推动质量兴农”为主题,旨在展示沁州黄小米的独特魅力和品牌价值,推动“沁州黄”小米区域公共品牌的建设,助力特优农产品高质量发展。

期间,新华社中国经济信息社将启动“沁州黄小米品牌影响力指数”项目研究,从品牌关注度、品牌传播力和品牌引领力三大维度综合评价沁州黄小米品牌建设和传播成效。专家学者、生产企业也将汇聚一堂,通过推介品鉴、企业展销、研讨交流、基地观摩、直播带货、短视频大赛等一系列创新活动,共同见证“庆祝2024年中国农民丰收节暨沁州黄小米大会”这一农业与文化交织的年度盛会,在庆祝农业丰收、体验小米非凡品质的同时,助力擦亮沁州黄小米品牌,提升沁州黄小米的品牌影响力和竞争力。

太行育“金珠”,沁州黄小米大会喜庆丰年。这是对沁州黄小米这一“金色名片”的集中展示,更是沁县现代农业高质量发展的生动写照。在全面推进乡村振兴的建设中,沁县人正以更加坚定的信心、更加务实的举措,书写沁州黄小米的辉煌篇章。(张素桂 刘浩楠)

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