1月25日，西安正有序恢复生产生活。雁塔区昆明路曹记面馆老板曹保红一大早便在店内忙碌得不可开交，但他的忙碌并不是为了对外营业，而是为了免费请附近的环卫工人们吃上热腾腾的油泼饺子。

1月10日，西安报业传媒集团全媒体平台报道了面馆老板曹保红疫情期间为抗疫的哥提供免费餐的事迹。连日来，此事获得众多读者和网友点赞，同时也得到阿里巴巴天天正能量公益平台的关注。阿里巴巴天天正能量联合西安晚报授予曹保红“天天正能量特别奖”，并奖励1万元正能量奖金。前不久，曹保红告诉记者，他已收到奖金，并表示希望将这笔奖金用来为更多人提供免费餐食，继续将这份正能量传递下去。

1月25日上午11时许，记者来到曹记面馆看到，曹师傅正在厨房灶台前忙着煮饺子，妻子柳小粉在一边调料、泼油。由于附近环卫工人较多，但是无法堂食，刚复工时店内人手又不够，他们的小儿子曹宇飞主动请缨到店内来帮忙，主要负责对饺子进行打包装盒。

“每天看到环卫工人们坚守岗位，大街上工作又累又冷。疫情期间，我成了抗疫的哥们的‘专属厨师’，现在我想尽我所能让附近的环卫工人们吃上热乎饺子。”曹师傅说，他将连续三天为环卫工人免费做店内特色的油泼牛肉饺子，为环卫工人们送去一份温暖。

11点半左右，附近的环卫工人结束了一上午的普扫和垃圾捡拾工作后，陆陆续续来到面馆门口。曹师傅一家三口笑意盈盈地把一碗碗香喷喷的油泼饺子端到大家面前。

环卫工人陈师傅告诉记者，他凌晨4点钟就起床了，吃了两个鸡蛋后就匆匆赶到自己负责的团结南路进行普扫。冬季气温虽然低，但是普扫完之后还是出了些汗，肚子也有些饿。“干了一早上活儿，能吃上一碗油泼饺子很舒服，感谢面馆老板体恤我们。”陈师傅说。

文并摄/雷杰